Weinkellereien Aarau

Historien til Weinkellereien Aarau

Weinkellereien Aarau ligger i det sentrale Sveits og ble opprinnelig grunnlagt i 1873, den gang fortsatt i Olten. Selskapet har alltid spesialisert seg på viner med et godt forhold mellom pris og kvalitet. For å oppnå dette er selskapet avhengig av et nært, partnerskapsbasert samarbeid med vinbøndene som leverer druene til vingårdenes viner.

Dagens produksjonsanlegg har ligget i Rohrerstrasse siden 1948 og har blitt modernisert og ombygd gjentatte ganger i årenes løp. I 1959 ble det for eksempel innført en halvautomatisk tappelinje, og bygningen ble stadig utvidet. I dag finnes det et datastyrt høylager og et helautomatisk tapperi i selskapets bygninger. I mellomtiden er det ikke mye igjen av bygningene på innflyttingstidspunktet.

Weinkellerein Aaraus filosofi

En stor og viktig faktor i virksomheten til Weinkellereien Aarau er bærekraftig drift, enten det dreier seg om økologisk eller sosialt ansvar. Noen av tiltakene er å unngå tomkjøring, rettferdige forhold for de ansatte, opplæring av lærlinger for å sikre fremtiden, levering av materialer med jernbane via selskapets eget sidespor og annet.

Porteføljen

De siste årene har Weinkellereien Aarau diversifisert porteføljen ytterligere. Opprinnelig var det bare viner fra regionen som ble tappet på flasker, men i dag er denne aktiviteten utvidet til hele Sveits og til en viss grad også til utlandet. Sortimentet omfatter nå et stort utvalg av italienske, spanske, portugisiske og amerikanske viner. Sør-Amerika og Sør-Afrika er også representert. En juvel i porteføljen er for eksempel 007 Champagne fra Champagne Bollinger, som distribueres av huset i Sveits.

I tillegg til tappingene fungerer vinhusene også som distributører for små vinbønder, som gjennom selskapet får tilgang til et stort internasjonalt handelsnettverk. Filosofien her er å bygge langsiktige partnerskap fremfor kortvarige forretningsavtaler.