12er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Grillo Sicilia DOC - CVCB

Med vinpakken CVCB 12 advantage kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her har den en fantastisk strålende, lysegul farge. Hvis du snurrer glasset, får denne hvitvinen en herlig glans som får den til å danse livlig i glasset. Helles den opp i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra den gamle verden en herlig duft av mirabelle, grapefrukt, vinmarksfersken og appelsin, avrundet av andre fruktige nyanser.

I ganen åpner CVCB 12 advantage-vinpakken seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er 12er Vorteils-Weinpaket usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen på Sicilia til slutt på god lengde. Igjen dukker det opp toner av kumquat og mirabelleplomme.

Vinifikasjon av vinpakken CVCB 12

Druene Catarratto, Chardonnay og Grillo danner grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk elegante Cuvée 12er Vorteils-Weinpaket fra CVCB. Cuvée 12er Vorteils-Weinpaket er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Når druene til 12er Vorteils-Weinpaket er optimalt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive fullhøstere. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan 12er Vorteils-vinpakken fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til 12er Vorteils-Weinpaket fra CVCB

Opplev denne hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til stekt ørret med ingefærpære, fiskecurry med kokos og lime eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Casa Vinicola Carlo Botter