12er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère - Montes

I glasset byr Montes 12-pack på en tett karmosinrød farge. Etter den første svirpingen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I nesen byr denne Montes-rødvinen på alle slags bjørnebær, moreller, plommer, moreller og svarte kirsebær. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som vanilje, middelhavsurter og orientalske krydder.

Vinpakken Montes 12 advantage presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Valle Central, nærmere bestemt Valle de Rapel, er overbevisende med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av vinpakken Montes 12er Vorteils

Druer fra druesortene Cabernet Sauvignon og Carmenère danner grunnlaget for den kraftige 12er Vorteils-vinpakken fra Valle Central. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan 12er Vorteils vinpakke harmonisere ytterligere i 10 måneder på fin gjær...

Matanbefaling til 12er Vorteils-Weinpaket fra Montes

Denne rødvinen fra Chile egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til purresuppe, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Montes