3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé - Miguel Torres Chile

I glasset fremtrer 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé fra Miguel Torres Chile med en klart lysende, kraftig rosarød farge. Etter den første svingingen i glasset merker man en førsteklasses balanse i denne rosévinen, for den virker verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. På nesen byr denne rosévinen fra Miguel Torres Chile på et bredt spekter av grapefrukt, kumquat, pomelo, pampelmus og sitroner.

Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin i toppsegmentet, trollbinder denne chileneren til tross for all tørrheten med en ytterst fin balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. Balansert og nyansert viser denne kremete og lette rosévinen seg på ganen. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Valle Central begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé fra Miguel Torres Chile

Denne balanserte rosévinen fra Chile er fremstilt av druesorten Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé

Nyt denne rosévinen fra Chile ideelt sett godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til potetpanne med laks, omelett med laks og fennikel eller sitron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Miguel Torres Chile