3er Vorteils-Weinpaket - Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture

Den elegante vinpakken med 3 fordeler fra huset Vigneti del Vulture kommer i glasset med en knallrød farge. Når man snurrer vinglasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, da den ikke skiller seg ut vannaktig eller sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. I glasset avslører denne rødvinen fra Vigneti del Vulture aromaer av morbær, svarte kirsebær, moreller, plommer og blåbær, supplert med pepperkakekrydder, kakaobønner og vanilje. Denne italienske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med 8 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne italieneren naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer vinpakken med 3 fordeler ganen med en behagelig følelse, uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen gleder denne vinen fra vinregionen Basilicata, som kan lagres godt, til slutt med betydelig lengde. Igjen er det hint av moreller og moreller. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av vulkanske og silikatholdige bergarter.

Vinifikasjon av vinpakken med 3 fordeler fra Vigneti del Vulture

Grunnlaget for den balanserte 3 advantage-vinpakken fra Basilicata er druer fra druesorten Aglianico. I Basilicata vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av silikatstein og vulkansk stein. Vinpakken med 3 fordeler er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne italieneren oser av en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Når druene til 3 advantage-vinpakken er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive fullhøstere. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres vinpakken 3 advantage i ytterligere 24 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Vigneti del Vulture 3 advantage vinpakke

Drikk denne rødvinen fra Italia ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, sitronchilikylling med bulgur eller ossobuco.

Utmerkelser for vinpakken med 3 fordeler fra Vigneti del Vulture

Denne vinen fra Aglianico del Vulture DOC inspirerer ikke bare oss, men også kjente kritikere har allerede tildelt den medaljer. Blant rangeringene for 2018-årgangen er

• Sydney IWC - Blått gull

• Flere produkter fra Vigneti Del Vulture