6er Paket - Cuvee This Brut - Borgo Molino

I glasset har 6-pakningen fra Borgo Molino en skinnende platinagul farge. Boblene i denne musserende vinen er ekstremt fine, elegante og langvarige i glasset. Fargen på denne hvitvinen viser også refleksjoner i midten. Når du snurrer vinglasset, får denne musserende vinen en fascinerende letthet som får den til å danse livlig i glasset. Vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne italieneren naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Finalen i denne musserende vinen fra vinregionen Veneto begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av sand og mergel.

Vinifisering av 6-pakningen fra Borgo Molino

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée 6er Paket fra Borgo Molino er druene Glera og Riesling. I Veneto vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sand, grus og mergel. 6-pakningen er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen blir druene fraktet til pressehuset via den raskeste ruten. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til 6-pakningen fra Borgo Molino

Denne italienske musserende vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til omelett med laks og fennikel, grønnsakssalat med rødbeter eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Borgo Molino