6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Etter den første slyngen kan man fornemme en perfekt balanse i denne rødvinen, som ikke fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. I nesen byr denne CVCB-rødvinen på alle slags blåbær, plommer, moreller, moreller, moreller og dadler. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringen i rustfritt stål kanel, orientalske krydder og vanilje.

6-pakningen kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. På grunn av den konsise fruktsyren er vinpakken 6 advantage usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Apulia, nærmere bestemt fra Salento IGT, gleder til slutt med en bemerkelsesverdig finish.

Vinifisering av CVCB 6 advantage-vinpakken

Den balanserte 6er Vorteils-Weinpaket-vinpakken fra Italia er en vin av en enkelt sort, vinifisert på druesorten Primitivo. 6er Vorteils-Weinpaket er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Når druene til 6er Vorteils-Weinpaket er optimalt modne, høstes de utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive fullskårleggere. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til CVCB 6 advantage vinpakken

Nyt denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, purresuppe eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Casa Vinicola Carlo Botter