Antiche Terre

En moderne vingård som tar hensyn til miljøet

Vingården Antiche Terre Venete er en sann juvel midt i vinmarkene, midt i et naturlig amfi, og er resultatet av restaureringen av bygninger fra slutten av 1900-tallet gjennom et industriarkeologisk prosjekt der også Veronas kulturminneministerium var involvert. Hovedbygningen rommer et arbeidsmiljø på over 2000 kvadratmeter, inkludert vinproduksjonsanlegg. Bygningen er isolert for å sikre full kontroll over de viktigste miljøforholdene, og inneholder det mest moderne utstyret og den mest moderne teknologien for å oppnå et produkt av utmerket kvalitet med maksimal oppmerksomhet på sikkerhet og kvalitet. Vinkjelleren drives delvis av solenergi. Grønn energi og respekt for miljøet står sentralt i filosofien til Antiche Terre Venete. 

Under produksjonslokalene er det 500 kvadratmeter med en fatkjeller for lagring og modning. Kjelleren inneholder 40 eikefat på 50 hektoliter og 170 barriques på 225 liter av fransk og amerikansk finkornet eik, modnet under åpen himmel i mer enn 30 måneder. 

En vingård å oppleve

Kontorene og utstillingslokalene, som er åpne for publikum, ligger i øverste etasje. En moderne bygning i tre og glass med en stor terrasse med utsikt over Valpantena. Moderne linjer som kombineres med treets varme og tekstur for å gi de besøkende en eksepsjonell opplevelse under smakinger og arrangementer.