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Bellini-cocktailer (14)

Bellini er uten tvil sammen med Kir Royal en av de mest kjente musserende vin-cocktailene.

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Sommerfrukten på glass

Bellini-cocktailen stammer fra visjonen til bartenderen Guiseppe Cipriani, som ønsket å gjøre sommerfruktene velsmakende tilgjengelige for sine gjester. Den fire måneder lange fersken-sesongen var perfekt, og etter noen få forsøk var en ny stjerne født i barscenen. Ikke rart at kultur- og kunststjerner fra nær og fjern samlet seg i hans Harry’s Bar. Fra Ernest Hemingway til Truman Capote og Charlie Chaplin - kom de alle for den himmelske Bellini? Bare én ting er sikkert; den sprudlende ferskensmaken av Bellini overbeviser i dag som den gjorde den gang.

Bellini - hva er det?

Bellini - det er 2 deler Prosecco og 1 del most fersken. To ingredienser for en av verdens mest berømte cocktails. Selv om en cocktail først er en cocktail når den inneholder minst tre ingredienser, er den anerkjent av International Bartenders Association som en moderne cocktail. Og hvorfor ikke. Det lyse fargeviet, den lette drikkenytelsen, den glade sprudlingen i munnen - noe sånt går ingen bar glipp av. Og helt sikkert ikke noen produsent av musserende vin. Spesielt de italienske vinmakerne benytter seg av det enkle reseptet og tappet førsteklasses Bellini på flaske. Så hvor finner man den beste Bellini? Overalt der lett drikkeprøvning er på sin plass.

Bellini Cocktail Oppskrift

Bellini regnes som en av de enkleste cocktailene som finnes. Bare to ingredienser er nødvendige for å lage drikketrenden:

Hvit fersken
Kjølt Prosecco.

Most fersken med en stavmikser og sil det.
Bland to deler Prosecco og en del most fersken i en mugge, miks og hell i et glass.
Om ønskelig, pynt glasset med en skive fersken. Bellini er klar.

Det blir enda enklere å få en oppfriskende drikkeopplevelse ved hjelp av Bellinis fra VINELLO. Kjøl, hell, nyt.

Ting å vite om Bellini

Wo wurde der Bellini erfunden?
Der Harry’s Bar in Venedig wird die Ehre zuteil, den Bellini um das Jahr 1948 erfunden zu haben, wobei es das Getränk womöglich schon viel länger gab. Guiseppe Cipriani, der Mitbegründer der Harry’s Bar, wird allgemein als Erfinder des Bellini in heutiger Form genannt.

Was bedeutet Bellini?
Der Name des Cocktail Bellini hat zwei mögliche Ursprünge. Zum einen das Wort bellino, was sich mit hübsch übersetzen lässt und aufgrund der hübschen Farbe des Getränks auch passend scheint. Auf der anderen Seite ranken sich Legende um den Bellini. Zum Beispiel, dass der Name dem Renaissancekünstler Giovanni Bellini gewidmet ist, dessen Bilder Guiseppe Cipriani schon lange fasziniert haben soll.

Was ist Bellini Cipriani?
Der Bellini Cipriani ist das Original aus der Harry’s Bar. Die Komposition aus weißem Pfirsich und prickelnde Prosecco wurde von Guiseppe Cipriani weltberühmt gemacht - kein Wunder ziert der Name Cipriani stolz den Bellini aus Venedig.

Was passt zu Bellini?
Bellini brilliert beim Treffen mit Freunden, gesellt sich zu Empfängen und bietet sich zu verschiedensten Desserts an.

Welche Gläser für Bellini?
Bellini wird üblicherweise in einem tulpenförmigen Sektglas serviert und mit Früchten garniert.

Welcher Prosecco für Bellini?
Ganz einfach: je besser der Prosecco, desto besser ist der Bellini. Warum also nicht einen Prosecco aus den Anbaugebieten rund um Venedig nutzen.

Wie trinkt man Bellini?
Eisgekühlt.

Wie schmeckt Bellini?
Fruchtig und erfrischend mit einem klaren Pfirsichgeschmack.

Wo kann ich Bellini kaufen?
In den Bars der Welt und bei VINELLO. Bei uns finden Sie neben dem Original Bellini Cipriani auch weitere Bellini Cocktails aus auserwählten Weingüter Italiens.

* Alle priser er eksklusive moms, alkoholavgift, toll og fortolling, som kan (vil) bli belastet av budfirmaet (DHL) ved levering. For fraktkostnader, vennligst klikk her fraktkostnader. Tysk lov gjelder; gunstigere nasjonale bestemmelser for forbrukeren påvirkes ikke.

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