Calvados 8 Ans - Chateau du Breuil

Den Calvados 8 Ans fra Chateau du Breuil presenterer seg i en varm, gylden farge. Den klare, strålende fargen er et tegn på den rike aromatikken som ligger skjult i denne edle dråpen. Nesen blir først oversvømmet av fruktige noter som minner om modne epler og pærer. En fin krydderaktighet svinser med, som minner om kanel og karamell. I munnen utfolder smaken seg komplekst og kraftig. De fruktige aromaene fortsetter og forenes harmonisk med en myk tre- og vaniljetone. Dette skaper en intens smaksopplevelse med en elegant, langvarig sødme som kiler ganen.

Produksjon av Calvados 8 Ans fra Chateau du Breuil

Produksjonen av Calvados 8 Ans skjer etter tradisjonelle metoder som har blitt overført gjennom generasjoner. Det første steget er å velge de beste eplene fra regionen, som kommer fra over 200 forskjellige sorter. Disse eplene blir nøye høstet og deretter presset. Den såkalte eplejuicen fylles deretter i store tanker for fermentering, hvor den starter sin alkoholiske gjæring.

Etter denne fasen skjer destillasjonen i en kobberbrennevinspotte som fremhever den unike karakteren til Calvados. Destillasjonen skjer dessuten i to trinn, noe som fører til en finere og mer presis smaksutvikling. Etter destillasjonen modnes Calvados 8 Ans i minst åtte år i eikefat. Denne modningen bidrar til utviklingen av de kjære smaknyansene.

Smaksanbefalinger for Calvados 8 Ans fra Chateau du Breuil

Den Calvados 8 Ans harmonerer fantastisk med ulike retter og cocktailer. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Kos deg med den til en grillet lammerett. De fruktige notene i Calvados kompletterer det krydrede kjøttet perfekt.
2. Server Calvados som digestif etter et solid måltid. Aromaene vil forkjæle smaksløkene dine.

For cocktailelskere er Calvados også en fantastisk ingrediens. Prøv “Calvados Mule”:

• 50 ml Calvados 8 Ans
• 100 ml ingefærøl
• Fersk limesaft etter smak
• Isterninger og en limeskive til pynt

Mix alle ingrediensene i et glass med is og nyt en forfriskende drink. Calvados 8 Ans fra Chateau du Breuil tilfører et fruktig og krydret element til cocktailene og rettene dine. Uansett om den drikkes ren eller i en kreativ kombinasjon, begeistrer den gang etter gang.

• Flere produkter fra Chateau du Breuil