Castello Nipozzano - Frescobaldi

I 700 år har Frescobaldi-familien stått for essensen av Toscana. 

Castello di Nipozzano - den eldste eiendommen til Frescobaldi-familien

Allerede i renessansen ble vinene deres drukket ved mange europeiske hoff. Frescobaldi-familiens viktige posisjon blant de mest berømte vinprodusentene i Europa skyldes kombinasjonen av terroir og innovativ ånd. Edle druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay er representert på eiendommene. Siden 1990 har den kjente ønologen Nicoló D' Afflito og hans team av agronomer og ønologer støttet Frescobaldi. 

Kvalitetsuttalelser fra anerkjente kunstnere

Den historiske vingården Castello di Nipozzano, med 240 hektar dyrket mark, ligger i Chianti-Rufina-sonen. Vingården er en festning som ble bygget for å forsvare byen Firenze. Den har vært i Frescobaldi-familiens eie siden år 1000. Regionen øst for Firenze er kjent for sin mangel på vann, og har alltid vært verdsatt for vindyrking. Nipozzano betyr for øvrig "senza pozzo", altså "uten brønn", i folketradisjonen. I Castello di Nipozzano ble Bordeaux-druesortene Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc dyrket for første gang på midten av 1800-tallet av et medlem av Frescobaldi-familien. For en sum på 1000 sølvfloriner ble de nye druesortene anskaffet. En modig investering på den tiden, som først skulle betale seg 100 år senere. Kvaliteten på Nipozzano-vinene ble omtalt allerede i renessansen. Og ikke av hvem som helst, men av store kunstnere som Donatello og Michelozzo Michelozzi. 

Nipozzano Riserva

Etiketten til Nipozzano Riserva har en lang historie, helt tilbake til midten av 1800-tallet. Den florentinske Albizi-familiens våpenskjold refererer til ekteskapet mellom Leonia degli Albizi og Angiolo Frescobaldi. I midten av våpenskjoldet symboliserer to konsentriske sirkler et kort som brukes til å gre ull. Albizi-familien hadde blitt velstående i lauget for tøy- og pelshandlere. Våpenskjoldet er prydet med den adelige kronen, og under den er det åttende korset til Santo Stefano-ordenen, en gammel pavelig ridderorden. I midten står ordtaket "Post Deum", Gud kommer først.

Og her er druesortene til vingården Castello di Nipozzano listet opp for deg: 

• Chardonnay
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Canaiolo
• Colorino
• Malvasia Nera
• Merlot
• Petit Verdot
• Sangiovese