Château Certan de May

Château Certan de May - opprinnelsen til Pomerol

Opprinnelsen til Château Certan de May går tilbake til Pomerols begynnelse. Familien de May, som flyttet fra Skottland til Frankrike i middelalderen, fikk eiendommen i gave ved kongelig resolusjon på 1500-tallet som takk for tjenester til den franske kronen. Vinproduksjonen kom endelig i gang på 1700-tallet og var i hendene på de May-familiens etterkommere frem til 1925. Det året solgte de endelig vingårdene til Barreau-familien, som fortsatt forvalter vinskatten.

Terroiret

Château Certan de May ligger på det sentrale platået i Pomerol, ved siden av velkjente naboer som Vieux Château Certan og La Fleur-Pétrus, og har lenge vært ansett som en av appellasjonens fineste eiendommer. Pomerol ligger nordøst for Libourne i den nordøstlige delen av Bordeaux. Château Certan de May bruker en stor andel merlot i vinene sine, noe som er typisk for Bordeaux' "høyre bredd".

Jordsmonnet i Château Certan de Mays vinmarker dekker 5,5 hektar og består av:

• Leire
• Grus

Resultatet er en kombinasjon av kraft og eleganse, struktur og friskhet i vinene. Balansen i Château Certan de Mays viner illustrerer den unike komplementariteten mellom disse terroirene.

Vinen fra Château Certan de May

Eieren Jean-Luc Barreau legger all sin omsorg og oppmerksomhet i å lage en vin i tradisjonen etter sine forfedre. Château Certan de May har blitt vinifisert under veiledning av den anerkjente konsulenten Michel Rolland frem til 2012 og Jean-Claude Berrouet siden 2013-årgangen, og nyter godt av den beste kunnskapen om vindyrking. Vinen er rik, kraftfull og kompleks, og selv om den kan nytes etter noen års lagring, gir strukturen og den naturlige dybden den et stort lagringspotensial.