Château La Couronne

 Château La Couronne ligger i Saint-Émilion. 

Château La Couronne - klassikere fra Saint-Émilion

Foruten Cheval Noir er dette den andre eiendommen til Mähler-Besse-familien og -gruppen som ligger i denne vinregionen. Den har tilhørt gruppen siden 1992 og har blitt utstyrt med ny kjellerteknologi.

Mähler-Besse er en vinhandler som har vært aktiv siden århundreskiftet. I begynnelsen drev selskapet kun med handel, men i 1938 kjøpte de en andel i Château Palmer og senere Cheval Noir. Siden den gang har Mähler-Besse-familien også vært aktive som vinprodusenter.

Vinregionen Saint-Émilion

Vinens historie i Saint-Émilion går helt tilbake til romertiden. Druesorten

• Merlot dominerer vindyrkningen her
• det dyrkes også cabernet sauvignon og cabernet franc
• Cabernet Franc

Klimatisk kan regionen dominere på grunn av sin relative nærhet til havet, den kjølige sjøluften balanserer til en viss grad det varme innlandsklimaet.

Vingården til Château La Couronne ligger i kommunen Saint-Hippolyte, sørøst for byen Saint-Émilion. 9 hektar med vinstokker gir en årlig avkastning på 60000 flasker. Vinmarkens jordsmonn domineres av sand og leire, i motsetning til det ellers typiske kalksteinsjordsmonnet i Saint-Émilion.

Vinifikasjon av Château La Couronne

Begrensede avlinger, teknisk perfekt håndverk og lang maserasjon kjennetegner vinen fra Château La Couronne. Den modnes i koniske tanker ved kontrollert temperatur. Modningen skjer i fransk eik i 12 måneder, og 35 % av treverket fornyes årlig.