Codice Citra

Vingården Codice Citra er en av Italias mest kjente kooperativer, navnet Citra kan spores tilbake til den historiske betegnelsen på området rundt provinshovedstaden Chieti nord i Abruzzo. 

Viner. Ansikter. Verdier. Vingård Codice Citra

Det toppmoderne sentralkjelleriet vinifiserer druer fra 6000 hektar vinmarker, fordelt på 11 lokale kooperativer med nærmere 3000 medlemmer. Codice Citra ble grunnlagt i 1973 og regnes i dag som den viktigste vinprodusenten i Abruzzo. 

Jord, sol og hav

Vinmarkene til Codice Citra strekker seg over 6000 hektar. De er fordelt over hele provinsen Chieti. De fleste vinrankene vokser i nærheten av Majella, Gran Sasso og langs Adriaterhavskysten. Citra har dermed tilgang til et enormt spekter av vinmarker, preget av et fantastisk terroir og ulike mikroklimaer. Takket være de ulike vindene og temperatursvingningene får druene svært forskjellige aromatiske egenskaper. 

De lokale druetypene er:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d'Abruzzo

Regionen er spesielt kjent for DOC Montepulciano d'Abruzzo, dette området strekker seg gjennom alle de fire provinsene i Abruzzo, men hovedsakelig i Chieti. Rosso og Cerasuolo lages av Montepulciano (85–100 %) samt andre godkjente røde sorter.
Citra er imidlertid ikke bare et vinkooperativ, men også et sentralt rådgivningssenter. Landbruksingeniører og ønologer bistår vinbøndene med beplantning og stell av vinmarkene. Siden ønologen Romeo Taraborelli ble hentet inn som driftsleder, har kvaliteten kunnet økes betydelig. Montepulciano-vinene er heller lukkede i sin ungdom, men etter en periode med lagring og modning får de tilsvarende fylde og en vakker harmoni.