Domaine La Grange

Så nær paradiset

Domaine La Grange ligger i utkanten av naturparken Haut-Languedoc. Vinmarker så langt øyet kan se, omgitt av blomstrende busker og hekker - midt i en intakt natur. Det ble raskt klart at La Grange kunne fremstille utmerkede viner i dette miljøet. Det viser også de utallige medaljene som rød-, hvit- og rosévinene har mottatt. 

Vinmarkene - noe helt spesielt

Hver parsell er beskyttet av garrique - Middelhavets krattskog. I tillegg til beskyttelse gir garrique også en balansert biosfære. Varme vinder blåser fra Middelhavet over vinmarkene - en frisk og klar bris fra de nærliggende Cevennene. Rosmarin og timian sprer en krydret duft. Det er her du vil bo - det er her du vil vinifisere viner. Alt dette holder druene friske. 

Arbeid med entusiasme

i 2007 forelsket Rolf og Renate Freund seg i Domaine La Grange. De måtte kjøpe eiendommen, og det gjorde de. I dag arbeider en av Middelhavets store ønologer, Jean Natolie og teamet hans, på La Grange. De hjelper vingården med å vinifisere store viner. I tillegg får teamet støtte av Gwenael Thomas. Hver eneste parsell er analysert og evaluert, og arbeidet er planlagt ned til minste detalj. På denne måten har hver druesort sin egen optimale vinmark med de rette forholdene. 

Druesortene og vinlinjene

Vinene fra La Grange har noe for enhver vinelsker. Fra vinene i Classique-linjen, via Terroir-serien, Tradition-vinene til Castalides-linjen. 

Domaine La Grange vinifiserer blant annet følgende hvite og røde druesorter: 

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Viognier
• Cinsault 
• Syrah
• Carignan
• Grenache
• Merlot 
• Cabernet Sauvignon