Elisir Sambuca - Jacopo Poli

I det højpolede glas demonstrerer den italienske Elisir Sambuca fra huset Jacopo Poli sin appetitvækkende farve og indbyder straks til den første slurk. Vi venter spændt på sanseindtrykkene i næse og mund.

Efter at have betaget os tilstrækkeligt af det vidunderlige syn af den italienske anislikør, løfter vi glasset op til næsen for at forstærke sanseoplevelsen. Mangfoldige aromaer af karamel og vanilje åbner sig. Vi fornemmer klart opfordringen til endelig at nyde Elisir Sambuca.

Efter at næsen allerede har haft fornøjelsen af fantastiske indtryk, er ganen fuld af forventning. Så vi løfter glasset med Elisir Sambuca til munden, lukker øjnene og lader fornøjeligt den første dråbe anislikør glide over tungen. Smagsløgene opfanger livlige toner af karamel og vanilje. Yderligere nuancerede aromaer tilføjes.

Efter en grundig smagsanalyse synker man endelig Elisir Sambuca fra Jacopo Poli ned. Man mærker tydeligt, hvordan anislikøren glider ned ad halsen og efterlader en behagelig fornemmelse. I munden mærker man minderne om aromaerne og kan næsten ikke vente på den næste slurk. En fornøjelse af fineste kvalitet.

Anbefaling til nydelse af Jacopo Poli Elisir Sambuca fra Italien

Elisir Sambuca egner sig særdeles godt som base for en lækker Queen Bee, Saucy Sue eller New Orleans.

• Flere produkter fra Jacopo Poli