Erste+Neue

Erste+Neue: Et blikk på vingården i de sørtirolske Alpene

Erste+Neue, en anerkjent vingård i hjertet av Sør-Tirol, forener tradisjon, innovasjon og ånden av alpin vinproduksjon. I mer enn et århundre har vingården bearbeidet håndplukkede druer fra de høyeste åsene i regionen, som speiler den unike karakteren av fjellene. Disse vinmakerne kombinerer det beste av naturen med ekspertise og lidenskap for å skape ekstraordinære viner.

Historien om Erste+Neue: Tradisjon møter innovasjon

Vingården Erste+Neue ble grunnlagt i den maleriske regionen Kaltern (Sør-Tirol). Den står for kombinasjonen av mange års tradisjon innen vinproduksjon og moderne teknologi. Med en klar visjon for bærekraft og kvalitet produserer Erste+Neue viner som gjenspeiler essensen av det alpine terroiret.

Grunnleggere og vinmakere: Lidenskap og erfaring

Vingården ble etablert av en gruppe lidenskapelige vinprodusenter som ønsket å bevare og videreutvikle tradisjonen med sørtirolsk vinproduksjon. Dagens vinmakere hos Erste+Neue representerer videreføringen av dette arven og setter sin lit til innovative tilnærminger for å sikre høyeste kvalitet i hver dråpe.

Filosoferien til vingården: Respekt for naturen

Erste+Neue følger en klar filosofi: Vinen skal ikke bare gjenspeile regionen, men også produseres med respekt for naturen og terroiret. Bærekraft er et sentralt fokus for vingården. Gjennom økologiske dyrkningsmetoder og avståelse fra skadelige kjemikalier beskyttes jorden, og miljøet skånes.

Dyrkningsområdet til Erste+Neue: En region av kontraster

Vingården ligger i det sørtirolske dyrkningsområdet, nærmere bestemt i regionen Kaltern. Dette området kjennetegnes av sine høye, dramatisk bratte vinmarker som gjør det alpine klimaet og utfordringene ved vinproduksjon til en sann glede. Vinmarkene drar nytte av en ideell kombinasjon av sollys og kjølige fjellvinder, noe som gir vinene sin friskhet og mineralitet.

Geografi og terroir

Terroiret til Erste+Neue er preget av ekstraordinær mangfold. Jorden består av kalkholdige bergarter og mineralrike lag som gir druene sine unike aromaer. Det milde, men solrike klimaet sikrer at druene modnes optimalt og samtidig bevarer sine friske, fruktige notater.

Klima og foretrukne druesorter

• Vår og sommer med ideell solinnstråling for en langsom, jevn modning av druene
• De kjølige fjellvindene fra nord beskytter mot ekstreme varmetopper og fremmer aromakonsentrasjonen

Druetyper og vinmarkslokasjoner til Erste+Neue

Erste+Neue dyrker et mangfold av druesorter som passer spesielt godt i regionen og reflekterer den alpine karakteren. Vingården arbeider med velprøvde tradisjonelle druesorter så vel som innovative, mindre kjente sorter.

Druetyper i detalj

• Gewürztraminer
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Lagrein
• Merlot

Vinmarkslokasjonene

Vinmarkene til Erste+Neue ligger i de beste områdene i Kaltern og andre steder i Sør-Tirol. Disse fjellområdene gjør det mulig å utnytte druens fulle potensial og produsere viner av høyeste kvalitet.

Vinproduksjon: Håndverk og innovasjon forent

Vinene fra Erste+Neue skapes gjennom en harmonisk kombinasjon av tradisjonelle og moderne teknikker. Druene høstes for hånd for å velge ut de beste fruktene. I kjelleren skjer vinproduksjonen med største omhu, der man satser på naturlig gjæring og så lite inngripende metoder som mulig.

Elding og modning

Vinene fra Erste+Neue modnes både i rustfrie ståltanker og i tradisjonelle trefat, noe som gir dem en balansert struktur og kompleksitet. Disse metodene fremhever druens aromaer og gir den perfekte balansen mellom friskhet og fyldighet.

Vinene fra Erste+Neue: Stil og spesielle linjer

Vinene fra Erste+Neue er kjent for sin friskhet, mineralitet og klare fruktprofil. Spesielt verdt å merke seg er vinene fra de høyeste områdene, som imponerer med sin eleganse og dybde.

Spesielle linjer

• Puntay: En serie med toppviner som gjenspeiler terroiret fra de høyeste områdene
• Classic: Klasiske viner som uttrykker den typiske karakteren til Sør-Tirol

Utmerkelser og priser

Erste+Neue har mottatt flere priser og høye vurderinger. Disse bekrefter den høye kvaliteten og den internasjonale anerkjennelsen av vinene.

Vurderinger og utmerkelser

• Gambero Rosso: 3 glass
• Vinum: 4 stjerner
• Decanter: 90+ poeng

Erste+Neue står for høyeste kvalitet, lidenskap og en klar visjon for fremtiden til vinproduksjon i Sør-Tirol. Oppdag verden av alpine viner og la deg fortrylle av fascinasjonen til de sørtirolske fjellene!