Gevorkian Winery

Opplev den dype vinkulturen fra Armenias gamle hjerte til din glede. Gevorkian Winery forener eldgamle tradisjoner med moderne teknologi for høyeste kvalitet i hver dråpe fra dette fjerne landet. Vi presenterer disse skattene for kresne ganer i vår butikk.

Opprinnelsen til Gevorkian Winery

Vinstokkene vokser i regionen Vayots Dzor på karrige jordsmonn av gammel lava i fjellsiden. Disse områdene gir de beste forholdene for tette og svært komplekse viner med en sterk karakter fra naturen. Vinmarkene ligger i en stolt høyde på opptil ett tusen to hundre meter over det fjerne speilet av havet. Det ekstreme klimaet sørger for sen innhøsting av modne frukter i den bratte skråningen under solen.

Druetypene hos Gevorkian Winery

Sortimentet omfatter sjeldne sorter direkte fra det ville Kaukasus for ekte vinkjennere. Disse plantene trosser vind og varme på de harde fjellene gjennom mange år med suksess. Vi viser deg mangfoldet av druer i vårt brede utvalg:

1. Areni Noir gir rødviner med fin tekstur og krydrede toner til et festlig måltid.

2. Voskehat bringer friske hvitviner med duft av lyse blomster og gule frukter fra hagen.

3. Haghtanak gir dyprøde dråper med en fast kjerne av garvestoff for lang lagring i kjelleren.

4. Kangun brukes som base for elegante cuvéer med livlig syre og en floral bukett.

Særtrekkene ved Gevorkian Winery

Teamet bruker Kakhani-teknikken for å øke kvaliteten i glasset for alle venner av edle dråper. Druene henger da i tråder i kjølige rom til langsom tørking i frisk luft. Fuktigheten forsvinner, og naturens kraft blir igjen i bærsafen for full smak. Modningen skjer ofte i gamle leirkrukker med navnet Karas, uten bruk av tre. Disse amphoraene ligger dypt i jorden for en kjølig modning av vinene over mange måneder.

• Tørking på snor konsentrerer sukkeret i hvert lille bær for mer ekstrakt i vinen.

• Leirkar tillater en skånsom tilførsel av oksygen under den lange modningen i kjellernes stillhet.

• Vinen får en fløyelsmyk karakter uten harde toner for en myk følelse på tungen.

• Jordens kjølighet bevarer den fine frukten for nytelse en kveld med gode venner.

Gevorkian Winerys fruktige verden

Huset har opparbeidet et navn for utmerkede viner av granateple for kunder over hele verden. Disse fruktene gjærer som ekte druer til en svært edel drikk med en dyp rød farge. Vinene modner i eikefat for mer kompleksitet på ganen og en fin struktur. Smaken minner om bitre bær og fine krydder fra det fjerne Orienten for en reise for sansene. Vi har denne kostbarheten klar i vårt lager for rask levering til din private smaking. Hver flaske legemliggjør stoltheten og historien til en hel nasjon i den moderne vinverdenen.