Gevorkian Winery

Opplev den dype vinkulturen fra det gamle hjertet av Armenia til din nytelse. Gevorkian Winery forener eldgamle skikker med moderne teknikk for høyeste kvalitet i hver dråpe fra dette fjerne landet. Vi presenterer disse skattene for kresne ganer i vår butikk.

Opprinnelsen til Gevorkian Winery

Vinstokkene vokser i regionen Vayots Dzor på karrige jordsmonn av gammel lava ved fjellet. Disse områdene gir de beste forutsetninger for tette og svært komplekse viner med en sterk karakter fra naturen. Vinmarkene ligger i en stolt høyde på opptil ett tusen to hundre meter over det fjerne speilet av havet. Det ekstreme klimaet sørger for en sen innhøsting av modne frukter i den bratte skråningen under solen.

Druetypene hos Gevorkian Winery

Sortimentet omfatter sjeldne sorter direkte fra det ville Kaukasus for ekte vin-kjennere. Disse plantene trosser vind og varme på de harde fjellene gjennom mange år med suksess. Vi viser deg mangfoldet av druer i vårt brede utvalg:

1. Areni Noir gir røde viner med fin tekstur og krydrede toner til et festmåltid.

2. Voskehat gir friske hvite viner med duft av lyse blomster og gule hagefrukter.

3. Haghtanak gir dyprøde dråper med en fast kjerne av garvestoff for lang lagring i kjelleren.

4. Kangun brukes som base for elegante blandinger med livlig syre og en floral bukett.

Særpreget ved Gevorkian Winery

Teamet bruker Kakhani-teknikken for å øke kvaliteten i glasset for alle venner av edle dråper. Her henger druene i tråder i kjølige rom for langsom tørking i frisk luft. Fuktigheten forsvinner og naturens kraft blir igjen i bærsafter for den fulle smaken. Modningen skjer ofte i gamle leirkrukker med navnet Karas uten bruk av tre. Disse amforene ligger dypt i jorden for en kjølig modning av vinene over mange måneder.

• Tørking på snor konsentrerer sukkeret i hvert lille bær for mer ekstrakt i vinen.

• Leirkar tillater en skånsom tilførsel av oksygen under den lange modningen i kjellernes stillhet.

• Vinen får en fløyelsaktig stil uten harde toner for en myk følelse på tungen.

• Kulden fra jorden bevarer den fine frukten for nytelse en kveld med gode venner.

Den fruktige verdenen til Gevorkian Winery

Huset har et navn for utsøkte viner av granateple for kunder over hele verden. Disse fruktene gjærer som ekte druer til en svært edel dråpe med en dyp rød farge. Vinene modnes i eikefat for større kompleksitet på ganen og en fin struktur. Smaken minner om bitre bær og delikate krydder fra det fjerne Orienten for en reise for sansene. Vi har denne kostbarheten klar for din private smaking på vårt lager for rask levering. Hver flaske legemliggjør stoltheten og historien til en hel nasjon i den moderne vinverdenen.