Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

Anais Eiswein Reserve 0,2 l fra Gevorkian Winery fra Vayots Dzor viser en lys, gyllengul farge i glasset. Når man svinger vinglasset, merker man hos denne dessertvinen en førsteklasses balanse, for den legger seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggen. Helt fremragende uttrykksfulle aromaer av banan, ananas og mango kommer til syne når denne dessertvinen fra den gamle verden helles i et søtvinsglass, avrundet av flere fruktige nyanser som fatlagringen bidrar med.

Anais Eiswein Reserve 0,2 l kan med rette betegnes som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig sødmefull smaksprofil. Finalen på denne dessertvinen fra regionen Vayots Dzor overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Anais Eiswein Reserve 0,2 l fra Gevorkian Winery

Denne balanserte dessertvinen fra Armenia er vinifisert på druesorten Voskehat. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring modnes den elegante Anais Eiswein Reserve 0,2 l i ytterligere 12 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Drikk denne dessertvinen fra Armenia ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til en hel rekke flotte retter, men den er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Gevorkian Winery