Paraguay - La Maison du Rhum

Paraguay tilhører de utsøkte romtypene som stråler med en dyp, fyldig gyllen farge i glasset. Det glansfulle utseendet avslører allerede mye om innholdets kvalitet. Denne brennevinen utfolder en kompleks bouquet, kjennetegnet av et mangfold av aromaer. Den gir ganen et harmonisk samspill av søte toner, som karamellisert sukker, vanilje og tropiske frukter. Behagelig krydder fra kanel og muskatnøtt kompletterer aromaen med interessante nyanser. I tillegg kan man kjenne fine tre- og ristede toner som avrunder opplevelsen.

På smak utfolder Paraguay seg med en fyldig og rund munnfølelse. Den smaker herlig mykt og har samtidig en fin, behagelig sødme som forenes med en lang og varm ettersmak. Avslutningen er svært smaksrik og gir brennevinen dens særegne karakter. Balansen mellom sødme og krydder sørger for en livlig smaksopplevelse som begeistrer både kjennere og nybegynnere.

Fremstilling av Paraguay - La Maison du Rhum

Fremstillingen av Paraguay foregår under strengt kontrollerte forhold for å sikre høyeste kvalitet. Den er basert på ferskt sukkerrør som høstes i de tropiske områdene i Paraguay. Utvelgelsen av de beste sukkerrørvariantene er avgjørende.

Destillasjonen foregår i tradisjonelle kobberkjeler. Dette gjør det mulig å trekke ut aromaene og sikrer en høy renhetsgrad. Etter destillasjonen modnes rommen på nøye utvalgte eikefat. Denne modningen lar de komplekse aromaene utfolde seg fullt ut og gir Paraguay den vakre fargen.

Sammenfattet består fremstillingsprosessen av følgende trinn:

1. Høsting av sukkerrøret
2. Pressing av sukkerrøret
3. Fermentering av sukkersaften
4. Destillasjon i kobberkjeler
5. Modning på eikefat

Serveringsforslag til Paraguay - La Maison du Rhum

Paraguay kan utmerket kombineres med ulike retter. Som aperitiff passer den ypperlig til fruktige cocktailer. En klassisk Mojito får en utsøkt karakter med denne rommen:

• 2 cl Paraguay
• 1 cl limesaft
• 2 cl sukkersirup
• Mynte og sodavann

Men denne brennevinen utfolder også sin allsidighet til smakfulle retter. Den harmonerer spesielt godt med:

• Grillet kylling med en krydret marinade
• Bakt ananas med honning og kanel
• Sjokoladedesserter

Paraguay er også et utmerket utgangspunkt for en raffinert Mai Tai. Til denne cocktailen kombinerer du Paraguay med orgeatsirup og limesaft. Resultatet er en forfriskende drink som minner om tropiske strender.

Nyt Paraguay bar over is eller i en cocktail, og opplev samspillet mellom aromaene. Den vil forføre smaksløkene dine og gi deg uforglemmelige øyeblikk.

• Flere produkter fra La Maison du Rhum