Silver Oak Cellars

Eine Rebsorte - eine Vision

Ray Twomey Duncan und Justin Meyer gründeten im Jahr 1972 Silver Oak aus ihrer Liebe zur Rebsorte Cabernet Sauvignon. Ihrer Vision nach wollten sie einen Wein erschaffen, der ausschließlich in amerikanischer Eiche gereift wird und ein Potential für die Reife über mehrere Jahrzehnte besitzt. Die Popularität des Guts wuchs schnell und so ist man heut ein Name in der Gastronomie weltweit. 1994 ging Justin Meyer in den Ruhestand und verkaufte seinen Anteil an die Familie Duncan.

Aus einer Tragödie zum Erfolg

Nachdem das Gut im Jahre 2006 niederbrannte, errichtete man die Gebäude neu und erhielt die LEED Platinum-Zertifizierung für ökologisches Bauen. Die Weinberge von Silver Oak liegen in Napa und Alexander Valley, die so bewirtschaftet werden, dass der Einfluss auf die Natur minimiert wird. Die Aufsicht über die Weinproduktion hat aktuell Nate Weis.