Weingut Schätzel

Vingården Schätzel ligger i Riesling-byen Nierstein, ved den legendariske Rhinen.

Schätzel - vingården ved Rhinen

SchätzelWinery - det betyr 650 års erfaring med vin fra Rheinhessen. I dag dyrker Schätzel 12 hektar, hvorav størstedelen ligger i bratte skråninger ved Rote Hang i Nierstein. Her er det et mikroklima som utfordrer både vinmakeren og druene på vinrankene. Arbeidet i vinmarkene i de bratte skråningene på Schätzel gjøres naturligvis for hånd, med respekt for den naturlige balansen mellom vinstokker og vinmark.

Schätzels hvelvkjeller - nøkkelen til toppviner

I hvelvene i Schätzels gamle kjeller gjærer vinene spontant med villgjær fra vingården i tradisjonelle trefat. Hver enkelt vinmark får sjansen til å ta med seg sin karakter, slik den vokser i vinmarken, inn i flasken. For noen ting bør forbli som de er!

Schätzel-områdene

• Niersteiner Hipping
• Niersteiner Pettenthal
• Niersteiner Ölberg

Vinmakeren - Kai Schätzel

Vinmakeren Kai Schätzel er uten tvil en av de mest ettertraktede vinmakerne i Rheinhessen for øyeblikket. Likevel har han i årevis, årgang etter årgang, arbeidet seg frem mot en mer bestemt stil. Kai Schätzel har funnet sin egen stil og bringer sine beste Rheinhessen-områder perfekt inn i flasken.  

Schätzels vinranker

Hos Schätzel er det selvfølgelig først og fremst klassikerne fra Rheinhessen som vokser i vinmarkene. De viktigste av disse er:

• Riesling
• Riesling Kabinett
• Silvaner