6er Vorteils-Weinpaket - MP Grauburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Denne 6-pakningspakken med vinfordeler fra vinregionen Pfalz åpenbarer seg i glasset i en briljant kobbergullskimrende farge. Hvis du snurrer vinglasset, får denne hvitvinen en fascinerende glans som får den til å danse i glasset med verve. Denne tyske enkeltdruevinen smigrer glasset med herlig ungdommelige toner av aprikoser, physalis, vinmarkfersken og pærer. Disse får selskap av hint av einer, skogbunn og grønn paprika.

Markus Pfaffmann 6er Vorteils vinpakke imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 6,9 gram restsukker. Som man kan forvente av et vinikon i vinsegmentet, begeistrer denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig lett tekstur. På grunn av den livlige fruktsyren viser vinpakken 6 advantage seg å være usedvanlig frisk og livlig i munnen. I avslutningen byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Pfalz til slutt på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av hvite rips og Gallia-melon.

Vinifikasjon av pakken med 6 viner fra Markus Pfaffmann

Druer fra druesorten Pinot Gris er grunnlaget for den elegante 6er Vorteils-Weinpaket fra Pfalz. 6er Vorteils-Weinpaket er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Når druene til 6er Vorteils-Weinpaket er optimalt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presseriet. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Markus Pfaffmann 6er Vorteils vinpakke

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, omelett med laks og fennikel eller en fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Weingut Karl Pfaffmann