Cantina Gentili

Cantina Gentili - Chianti-tradisjon siden 1963

Den første Chiantien som ble tappet på flaske i Cantina Gentili-kjelleren, ble produsert i 1963. Men det hele startet tidligere, for bestefar Sinibaldo Gentili begynte å ta seg av vin på en svært tradisjonell måte allerede på 1950-tallet og ga denne lidenskapen videre til sønnen Carlo.

Carlo Gentili og grunnleggelsen av vingården

til slutt, i 1963, bestemte Carlo seg for å grunnlegge Cantina Gentili, et selskap som vokste på 90-tallet og kjøpte opp landområder på Costa del Sole. I dag driver familien Gentili familiebedriften på 15 hektar med stort engasjement, og sammen med sine etterkommere ser de lyst på fremtiden.

Terroiret til Cantina Gentili

For 225 millioner år siden trakk Middelhavet seg tilbake for å gi plass til et unikt landområde som har vært et tilfluktssted for mennesker siden forhistorisk tid. I dag fungerer det som en grense mellom Val D'Orcia og Valdichiana, to magiske og fargerike områder, rike på åser og noen av de vakreste landskapene på halvøya. Det er en oase av fred og ro, skapt av levende jordsmonn, klar til å gi fruktene sine til Cantina Gentili.

Vinmarkene til familien Gentili

Vinmarkene til Cantina Gentili ligger på 250 til 350 meters høyde og er til 80 % beplantet med de stedegne druesortene

• Prugnolo Gentile (Sangiovese)
• Colorino
• Malvasia del Chianti
• Trebbiano Toscano

på lager. De øvrige 20 prosentene består av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Grechetto og Chardonnay.

Costa Del Sole - en vinregion med århundregamle tradisjoner

Ifølge de historiske dokumentene "Registri della Lira", som dateres tilbake til oktober 1544, ble Camporsevoli-territoriet gitt av pave Pius II til nevøene Andrea og Giacomo Piccolomini.

Dette lenet inkluderte også "Costa al Sole", et område som var spesielt egnet for vindyrking, og som ble betrodd en viss Bernardino alias Barone og kun gitt til de mest fortjente vasallfamiliene, ettersom den beste vinen skulle produseres der for føydalherren. I dag - flere hundre år senere - vokser druene til Gentili-vinene her.

Le Favorite - landet trenger nye vinmarker

Området "Le Favorite" ligger ytterst på Costa del Sole, på en bratt skrånende bakketopp, der sollyset, den leirholdige kalksteinsjorden og nærheten til Cetona-fjellet gjør at druene modnes opptil ti dager tidligere enn druene i de omkringliggende vinmarkene. Dette gjør Cantina Gentili-vinene fra dette området spesielt fyldige, samtidig som de har en kompleks og svært elegant aromatisk struktur som gjør dem unike i området.