Columbia Crest

Mellom den mektige Columbia River i sør og de karrige Horse Heaven Hills i nord ligger Columbia Crest Winery, omgitt av 2.500 hektar vinmarksareal.

Utemmelig natur på flaske – Columbia Crest Winery

Solen skinner om sommeren i 17 timer med rause temperaturer opp til 40 °C, mens vintrene får arktisk preg. Regn er derimot knapt til stede. Den største vinprodusenten i Washington State lever av dette steppelignende terrenget. For i det ligger styrken til Single Vineyards-vinene, som regnes som uttrykksfulle flaggskip for vin fra Washington State.

Bordeaux-stil i Ville Vesten – Columbia Crest-vin

Columbia Crest-viner finner man som regel i toppsjiktet på listene til fagmagasiner og eksperter. Det stopper på ingen måte vinhuset Columbia Crest på veien mot høyeste vinkvalitet. Takket være fremragende vinmarker og håndarbeid utvikles det beste druematerialet. Den perfekte starten for vinifikasjonen av Two Vines-serien og Grand Estates-vinene, som nyter stor etterspørsel nasjonalt og internasjonalt. Enten harmonisk rødvinscuvée eller stramme hvitviner – Columbia Crest tilbyr mangfold fra topplokaliteter fra Columbia Valley til Walla Walla Valley. 

Druetyper ved denne premium-vingården

Siden 1983 har den fortsatt ganske unge vingården i Paterson vært en del av Ste. Michelle Wine Estates, under hvilke også vingården Chateau Ste. Michelle fremstiller toppviner. Men Columbia Crest har utnyttet den korte tiden på beste vis og overbevist, ved siden av andre bransjestørrelser, også Wine Spectator, som i 2009 tildelte premium-vinkjelleren tittelen Wine of the Year Producer. Hovedårsaken til dette er de urokkelige prinsippene om å skape viner som er balanserte og rike på aromaer og smak, og som overgår forventningene. Ledende for dette er de distinkte Single Vineyards og de sortstypiske styrkene til de dyrkede druetypene:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Grenache
• Malbec
• Cabernet Franc
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Sauvignon blanc

Terroiret i det sørlige Washington

Sørøst i Washington State preges av Columbia River og steppeområdet Horse Heaven Hills. Solen skinner her i over 17 timer om dagen, temperaturene er svært varme. Den lave nedbøren krever at vinplantene beskytter seg for ikke å dø. Derfor produserer plantene færre blader, men bær med tykk skall. Det gir tydelige tanniner og aromaer – et pluss for det karrige området. Ved hjelp av dryppvanning får plantene likevel tilstrekkelig fuktighet. På denne måten tilføres alltid en nøyaktig vannmengde til riktig tid. En konsistent kvalitet årgang etter årgang er sikret, mens vinmakerkunsten sørger for kronen på verket. 

Erfaring kan kjøpes – med Columbia Crest-vin

Sjefsvinmaker og kjellermester Juan Muñoz-Oca lar sin erfaring flyte inn i hver eneste dråpe i vinkjelleren. For ham er vinfremstilling hver gang en ny opplevelse. Man erfarer landet, klimaet, jorden. Hver enkelt vinmark presenterer seg med unike finesser, mens forskjellene mellom årganger forener fortid med fremtid. Columbia Crest-vinene er en reise gjennom regionen og karakteren til et utemmelig lite område. Et sted hvor eksepsjonelle viner har sitt opphav, som scorer med sortstypiske styrker og terroir.