H3 Horse Heaven Hills Merlot - Columbia Crest

Den fatlagrede H3 Horse Heaven Hills Merlot fra vinregionen Washington har en tett, purpurrød farge i glasset. Duften av denne rødvinen fra Washington forfører med toner av blåbær, morbær, solbær og bjørnebær. Hvis vi sporer aromaene videre, tilsettes svart brød, pepperkakekrydder og orientalske krydder, fremmet av eikepåvirkningen.

Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Merlot presenterer seg fantastisk tørr for vindrikkeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. Denne fløyelsmyke og tette rødvinen er fyldig og lagdelt i ganen. I ettersmaken imponerer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Washington med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av morbær og bjørnebær.

Vinifisering av H3 Horse Heaven Hills Merlot fra Columbia Crest

Denne kraftige rødvinen fra USA er laget av druene Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til H3 Horse Heaven Hills Merlot utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive høstemaskiner. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 18 måneders modning på franske og amerikanske fat.

Matanbefalinger til H3 Horse Heaven Hills Merlot fra Columbia Crest

Denne nordamerikanske vinen nytes best temperert ved 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til braisert kylling i rødvin, grønnsakscouscous med biffkaker eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

Utmerkelser til H3 Horse Heaven Hills Merlot fra Columbia Crest

I tillegg til en absolutt rimelig pris for kvaliteten, kan denne Columbia Crest-vinen også skilte med priser. I detalj er disse for 2017-årgangen

• James Suckling - 90 poeng

• Flere produkter fra Columbia Crest