Fernlands Sauvignon Blanc - Marisco - 12x Vorteilspaket

I glasset har Fernlands Sauvignon Blanc fra vinhuset Marisco en lys, lysegul farge. Denne single-varietal-vinen fra New Zealand smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av grapefrukt, appelsiner, lime og grapefrukt. Disse får selskap av hint av mørk sjokolade, orientalske krydder og vanilje.

Fernlands Sauvignon Blanc fra Marisco er et godt valg for alle vinkjennere som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. På grunn av den konsise fruktsyren er Fernlands Sauvignon Blanc imponerende frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjonen av Marisco Fernlands Sauvignon Blanc

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Det er bare førsteklasses druemateriale som er høstet til denne fantastisk balanserte vinen fra Marisco. Druene vokser under optimale forhold på Sørøya i New Zealand. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og grus. Når druene til Fernlands Sauvignon Blanc er optimalt modne, høstes de spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Fernlands Sauvignon Blanc fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Marisco Fernlands Sauvignon Blanc fra Marisco Fernlands

Denne newzealandske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til penne med ruccola, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller thailandsk agurksalat.

Utmerkelser for Fernlands Sauvignon Blanc fra Marisco

I tillegg til et svært godt forhold mellom pris og nytelse kan denne Marisco-vinen også skilte med utmerkelser. I detalj er disse for 2019-årgangen

• Falstaff - 90-92 poeng

• Flere produkter fra Marisco Vineyards