Matetic Vineyards

Velkommen til Matetic Vineyards, en fremragende vingård fra Chile. Dyk ind i den fascinerende verden af Matetic Vineyards og lær mere om historien, filosofien, vinmarkerne, druesorterne og de prisvindende vine fra denne ekstraordinære vingård.

Opførelsen af Matetic Vineyards: En rejse gennem historien

Historien om Matetic Vineyards begyndte i 1999, da familien Matetic besluttede at dyrke vin i Rosario-dalen på den centrale kyst af Chile. De plantede de første vinstokke og blev pionerer i dyrkningen af Syrah i de køligere klimazoner i Chile. Deres fokus lå fra begyndelsen på produktion af vine af højeste kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Rosario-dalen.

De visionære bag Matetic Vineyards

Den drivende kraft bag Matetic Vineyards er familien Matetic, som med passion og engagement driver vingården. De støttes af et erfarent team af fagfolk, der er dedikeret til biodynamisk landbrug og produktion af vine med stærk oprindelseskarakter.

Filozofi af Matetic Vineyards: I harmoni med naturen

Matetic Vineyards følger en filosofi baseret på bæredygtighed, respekt for naturen og højeste kvalitet. Vingården satser på biodynamisk landbrug, som fremmer biodiversiteten og sætter sundheden for jord, planter, dyr og mennesker i centrum. Målet er at producere vine, der ægte afspejler det unikke terroir i Rosario-dalen.

Rosario-dalen: Hjemsted for Matetic Vineyards

Matetic Vineyards ligger i Rosario-dalen, en afgrænset dal på den centrale kyst af Chile, indlejret mellem Stillehavet og skråningerne af kystkordillerne. Dalen strækker sig over 16.000 hektar og ligger mellem de kystnære dale i Casablanca og San Antonio. Vinmarkerne ligger i en afstand af 9 til 19 kilometer fra havet og i en højde af ca. 260 meter over havets overflade.

Geografisk beliggenhed og klima

Nærheden til Stillehavet sikrer et tempereret, maritimt klima med kølige brise, der positivt påvirker druernes modning. Disse klimatiske forhold muliggør dyrkning af både rød- og hvidvinsdruer og bidrager til udviklingen af komplekse aromaer og en velafbalanceret syrestruktur i vinene.

Særlige forhold ved jorden og terroiret

Jordene i Rosario-dalen er hovedsageligt granitiske med kvartsindhold og vulkansk tuf på granitunderlag. Disse mineralrige jorde tilbyder ideelle betingelser for vinproduktion og giver vinene fra Matetic Vineyards deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Vinmarkerne hos Matetic Vineyards: Mangfoldighed og kvalitet

Matetic Vineyards forvalter i alt 160 hektar vinmarker, der ligger mellem 9 og 19 kilometer fra Stillehavet. De vigtigste vinmarkslokationer er:

1. El Rosario: Med et areal på 67 hektar ligger denne vinmark i D.O. Valle de San Antonio og kendetegnes ved jorde af rødt granit med kvartsindhold.
2. La Casona: En 4,7 hektar stor vinmark omkring hotellet, også beliggende i D.O. Valle de San Antonio.
3. Valle Hermoso: Denne 27 hektar store vinmark ligger i D.O. Valle de Casablanca.
4. Santo Tomás: Med 41 hektar ligger denne vinmark også i D.O. Valle de Casablanca.

Mangfoldighed af druesorter hos Matetic Vineyards

I vinmarkerne hos Matetic Vineyards trives forskellige druesorter, der er omhyggeligt udvalgt for at udnytte terroirets potentiale optimalt. Blandt de dyrkede druesorter findes:

• Syrah
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Pinot Noir
• Merlot
• Carmenère
• Riesling
• Gewürztraminer

Vinproduktion hos Matetic Vineyards: Tradition møder innovation

Vinproduktionen hos Matetic Vineyards kombinerer traditionelle teknikker med moderne metoder for at skabe vine af højeste kvalitet. Druerne plukkes manuelt og udvælges omhyggeligt. Afhængigt af druesorten og den ønskede vinstil sker lagringen i rustfrie ståltanke eller i franske egetræsfade. Især rødvinene, som Syrah, lagres i egetræsfade for at fremme deres kompleksitet og struktur.

Stil og vinlinjer fra Matetic Vineyards

Vinen fra Matetic Vineyards skiller sig ud ved elegance, kompleksitet og en udtalt terroirprofil. De afspejler de unikke forhold i Rosario-dalen og tilbyder en autentisk smagsoplevelse. Matetic Vineyards tilbyder forskellige vinlinjer, herunder:

Corralillo

Denne linje er opkaldt efter et gammelt vinkælder og repræsenterer grundlinjen for vingården. Vinene kendetegnes ved friskhed, frugtagtig og balance og er ideelle ledsagere til forskellige anledninger.

EQ

Navnet på denne linje står for "Equilibrio" (balance) og symboliserer stræben efter balance mellem vinplante, jord og klima. EQ-vinene er komplekse, elegante og har et højt lagringspotentiale.

EQ Limited Edition

Denne eksklusive vine stammer fra omhyggeligt udvalgte parceller og produceres i begrænset mængde. De repræsenterer det bedste, terroiret har at byde på, og kendetegnes ved stor kompleksitet og fin struktur, der sikrer et fremragende aldringspotentiale.

Matetic Syrah

Matetic Syrah er en af de mest anerkendte og værdsatte vine fra vingården. Denne rødvin imponerer med sin intense aroma af sorte frugter, krydderier og en elegant krydderi. Syrah fra Matetic Vineyards viser den særlige mineralitet og friskhed, som klimaet og terroiret i Rosario-dalen præger. Det er et fremragende eksempel på den høje kvalitet, som Matetic Vineyards stræber efter i hver årgang.

Priser og udmærkelser: Anerkendelse af fremragende vine

Vine fra Matetic Vineyards har fået anerkendelse verden over og har modtaget adskillige priser. Deres kombination af kvalitet, bæredygtighed og innovative teknikker har ikke kun begejstret vinelskere, men også fagfolk fra vinverdenen. Nogle af de vigtigste priser inkluderer:

• Matetic EQ Syrah 2015 - 92 point fra Wine Advocate
• Matetic Corralillo Sauvignon Blanc 2020 - 90 point fra Wine Spectator
• Matetic EQ Chardonnay 2019 - Guldmedalje ved Berliner Wein Trophy 2021
• Matetic Syrah 2017 - 94 point fra James Suckling

Konklusion: Hvorfor du absolut bør prøve vine fra Matetic Vineyards

Matetic Vineyards tilbyder vine, der ikke kun er af højeste kvalitet, men som også afspejler den passion og dedikation, der ligger bag deres produktion. Gennem biodynamisk dyrkning, bæredygtig vinproduktion og det unikke terroir i Rosario-dalen skabes vine, der er uforlignelige i smag og stil. Udmærkelserne og de positive tilbagemeldinger fra vinverdenen bekræfter rygtet om Matetic Vineyards som en af Chiles førende vingårde.

Hvis du leder efter vine, der både er elegante og udtryksfulde, og som tilbyder det bedste fra det chilenske terroir, bør du bestemt opdage vinene fra Matetic Vineyards.