Corralillo Syrah Bio - Matetic Vineyards

Den kraftfulle Corralillo Syrah Bio fra Matetic Vineyards renner i glasset med en tett purpurrød farge. Buketten til denne rødvinen fra Aconcagua begeistrer med aromaer av fioler. Følger vi aromabildet videre, kommer pepper og sjokolade til.

Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio presenterer seg vidunderlig tørr for vinnytteren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Med sin livlige fruktsyre fremstår Corralillo Syrah Bio vidunderlig frisk og levende på ganen. Finalen på denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Aconcagua imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Syrah. Til denne vidunderlig kraftfulle, druesortsrone vinen fra Matetic Vineyards ble det kun høstet førsteklasses druer. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i flere måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

• Flere produkter fra Matetic Vineyards