Pico Maccario

Velkommen hos Pico Maccario – din tilgang til de autentiske vinene fra dette ekstraordinære vingården.

Pico Maccario: Grunnleggelse & familietradisjon

Casa Vinicola Pico Maccario ble grunnlagt i 1997 av brødrene Pico og Vitaliano Maccario i Mombaruzzo i Piemonte. Siden har de drevet vingården sammen – basert på besteforeldrenes vinmarker.

Vinmarker i Monferrato

Over 100 hektar sammenhengende vinstokker

Pico Maccario eier mer enn 100 hektar med rene vinmarker i Monferrato. Planted er Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese og Moscato d’Asti.

• Leirholdige jordarter med middels tekstur gir allsidige og balanserte viner i moderne stil.
• Klimaet i Monferrato med varme dager og kjøligere netter, samt tilstrekkelig nedbør, fremmer sunne og aromatiske druer.
• Vinmarkene er omgitt av over 5.000 rosenbusker og rundt 1.000 fargede stolper («pali matita»), som tilfører eiendommen farge og identitet.

Nebbiolo-åsene i Langhe

Pico Maccario dyrker Nebbiolo-druer i Neive, Serralunga d’Alba og Barolo – inkludert den berømte Cru-landsbyen Cannubi, som dateres tilbake til 1752 og regnes som den eldste vinmarken i Italia. Miocæn-jordmassen der er kompakt og finstrukturerte, og gir vinene eleganse og stor utviklingspotensial.

Viningsfilosofi & innovasjon

Vingården fokuserer på profesjonelle, men tradisjonsbaserte metoder – fra vinmarkarbeid til kjellerteknikk. Stor vekt legges på innovasjon for å sikre frisk og tiltalende kommunikasjon til enhver tid.

Sortiment & druesorter

• Barbera
• Nebbiolo
• Viognier
• Sauvignon Blanc
• Cortese
• Moscato d’Asti

Rosé-kreasjon: Lavignone

I 2010 tok Pico Maccario det første steget mot en rosé basert på Barbera. Den reduserte kontaktperioden under pressing førte til en fin, lys rosé med intense aromaer og frisk syre. Siden høstingen i 2018 er Lavignone Rosato den nest mest solgte flaske i sortimentet.