Quinta das Arcas

Quinta das Arcas' historie

Quinta das Arcas ble grunnlagt på 1980-tallet av Esteves Monteiro, etter at han i løpet av det foregående tiåret hadde begynt å omstrukturere familiens jordbruk, med stort fokus på konsolidering av landområder og implementering av moderne vindyrking. i 1985 grunnla han selskapet og lanserte da de første flaskene med varemerket Arca Nova. I løpet av denne perioden la selskapet stor vekt på å forbedre kvaliteten i produksjonsområdet på et tidlig stadium og minimere den negative påvirkningen på naturen. Allerede i 2012 lanserer Quinta das Arcas sin første økologiske vin med rundt 200 hektar vinranker i Vinho Verde-regionen.

Quinta das Arcas Familie

Quinta das Arcas' vekst

Ved århundreskiftet ekspanderte selskapet 400 km sørover i regionen (Alentejo), der gründeren Esteves Monteiro startet et nytt prosjekt i et svært karakteristisk og unikt mikroklima for produksjon av store viner. I dag produserer de 120 hektarene med vinmarker rundt den moderne kjelleren de beste vinene fra Borba-regionen. Vinene rundt Herdade Penedo Gordo er allerede en eksemplarisk referanse fra denne regionen. Med en total produksjon på rundt 2 500 000 liter er Quinta das Arcas nå et selskap med et strukturert grunnlag for en vellykket fremtid på det globale vinmarkedet.

Quinta das Arcas vingårder

Quinta das Arcas' beliggenhet og produkter

Quinta das Arcas ligger i Sobrado, i utkanten av kommunen Valongo med Paredes, og huser hele den administrative strukturen i selskapet, samt vineri, lagring og tapping av alle produktene fra Quinta das Arcas og Herdade Penedo Gordo. Her ligger også ysteriet. Her produserer portugiserne sin myke ost med en lys hvit farge og en herlig kremaktig konsistens. Det er den viktigste osten som lages av dagens melk gjennom håndverksmessige prosesser. Den har en lagringstid på mellom 20 og 30 dager. Vinmarkene på denne quintaen på ca. 50 hektar skiller seg umiddelbart ut med sine ca. 30 år gamle vinstokker. Her høster man druer av høy kvalitet av druesortene som påvirkes av et helt spesielt mikroklima:

Quinta das Arcas Ost