Rocca delle Macìe

Rocca delle Macie er en vingård i Toscana, midt i Chianti-regionen. Gården ble opprinnelig grunnlagt av filmprodusenten Italo Zingarelli.

Rocca delle Macìe - viner fra Toscana klare for filmene

Italo Zingarelli hadde lenge hatt en drøm om å produsere vin. Inntil da måtte han imidlertid først gjøre seg bemerket som produsent av filmer som"Vi var så forelsket" eller filmene"Djevelens høyre hånd og djevelens venstre hånd" og"Fire never for ett halleluja" med Bud Spencer og Terrence Hill. i 1973 var tiden endelig inne, og han kjøpte eiendommen "Le Macie". Med et areal på 93 hektar tilbød den ideelle forhold for utmerket vin med Chianti-appellasjon. Til å begynne med var imidlertid bare to av dem beplantet med vinstokker.

Generasjonsskifte

I 1985 overlot Italo ledelsen av vingården til sønnene Sergio og Fabio og datteren Sandra. Det internasjonale salget ble utvidet, og fire år senere tok Sergio og hans kone Daniela over ledelsen. Med besluttsomhet og krav om høy kvalitet klarte Sergio, sammen med Sandra, å videreutvikle vingårdens omdømme og vinne flere priser.

Dagens nøkkeltall

Tiden har ikke stått stille på Rocca delle Macìe, og i dag har vingården utviklet seg:

500 hektar totalt, hvorav

• 200 hektar vinmarker
• 22 hektar olivenlunder

Flere eiendommer tilhører Rocca della Macìe:

• Le Macìe
• Sant'Alfonso
• Fizzano e el Tavolelle
• Riserva di Fizzano
• Campomaccione
• Casa Maria

De fire første ligger i Chianti Classico-regionen, de andre i Maremma.

Lyse hager og mørke kjellere

Kjellerne til Rocca delle Macìe ligger hovedsakelig i selskapets hovedkvarter. i mellomtiden er det blitt innredet tre forskjellige rom, det første i den tidligere stallen på eiendommen. Det første er i den tidligere stallen på eiendommen, som bare rommer 35 store fat. På 1970-tallet ble den første store, ordentlige kjelleren bygget, som allerede rommer 70 fat og ytterligere 400 barriques. Ytterligere 100 barriques befinner seg på et gammelt høyloft, der druene til Vinsanto tidligere ble tørket.

I tillegg finnes det en moderne kjeller i Le Tavolelle, der rødviner av høyeste kvalitet lagres og kan modnes på barriques under optimale forhold. Vinene fra Maremma, den andre regionen, modnes i kjelleren i Campomaccione.

Mange valgmuligheter for enhver smak

Flaggskipet til Rocca della Macìe er selvsagt Chianti Classico, men det produseres også "enkle" Chiantis. De to vingårdene utenfor disse appellasjonene produserer den DOC-beskyttede Maremma-vinen, samt de enklere Toscana IGT-vinene, som likevel er av høy kvalitet og hyller den toskanske vintradisjonen. Macìe tilbyr også viner fra Montalcino, Montepulciano, Bolgheri, San Gimignano og Orvieto.