Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

Campo Maccione Vermentino Maremma fra vinregionen Toscana viser seg i glasset i en strålende lysgul farge. Denne druesorte ekte italienske vinen presenterer vidunderlig uttrykksfulle noter av mirabelle, sitron, pære og eple i glasset. I tillegg kommer hint av mandel og gyvel.

På ganen åpner Campo Maccione Vermentino Maremma fra Rocca delle Macìe seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheten. Denne hvitvinen tilhører den siste gruppen, for den ble vinifisert med bare 2 g restsukker. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Campo Maccione Vermentino Maremma med en behagelig munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra regionen Toscana til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av akasie.

Vinifikasjon av Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremma

Den balanserte Campo Maccione Vermentino Maremma fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Vermentino. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Campo Maccione Vermentino Maremma fra Rocca delle Macìe

Denne italieneren egner seg perfekt som ledsagende vin til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe