Spiced 1,0l - Bacardi

Den som leter etter en rom med karakter, oppdager en gyllen skatt i glasset med Spiced 1,0l - Bacardi. Fargen minner om flytende rav med varme nyanser, som en solnedgang over havet. Allerede ved første svinging stiger en innbydende duft opp, som omslutter sansene forsiktig og vekker lysten på den første slurken.

Nesen opplever et rikt spekter av aromaer. Vanilje og kanel trer tydelig frem, ledsaget av toner av eik, ristet kokos og et hint av karamell. I tillegg kommer et snev av muskat og en lett krydret tone av nellik. I bakgrunnen ligger fine toner av kandisert appelsin og brunt sukker, som gir duftbildet en forførende dybde.

I munnen viser Spiced 1,0l - Bacardi frem hele sin sjarm. Fyldigheten virker rund og myk, og strukturen er behagelig tett. Først brer en mild sødme seg, som minner om vaniljekrem og toffee. Deretter følger en velavstemt krydderton e. Kanel, eik og et hint av pepper flettes sammen og skaper spenning på tungen. Fine ristede aromaer minner om lett karamelliserte nøtter. Frukten viser seg i toner av moden banan, kandisert ananas og et hint av appelsin.

Avslutningen er middels lang til lang og glir mykt over ganen. Varm krydderton e av kanel og vanilje blir igjen, supplert av en svært delikat røyktone fra eiken. Et tynt lag av karamell og brunt sukker ligger på tungen og inviterer umiddelbart til neste slurk. Balansen mellom sødme, krydder og treverk virker svært harmonisk. Slik oppstår en rom som fascinerer alene og briljerer i drinker.

Denne italienske krydrede rommen utstråler glede ved gode stunder og passer perfekt til hyggelige sammenkomster. Enten den serveres over is, i en longdrink eller i en kreativ cocktail, viser den alltid en tydelig profil med høy gjenkjennelighet. For å få et klart bilde av de viktigste inntrykkene kan du se nærmere på de sentrale aromakomponentene:

• Gylden ravfarge med varme nyanser
• Duft av vanilje, kanel, eik og karamell
• Nyans er av kokos, muskat, nellik og kandisert appelsin
• Smak med mild sødme, krydder og ristede aromaer
• Lang, myk avslutning med vanilje og kanel

Den som vil oppleve Spiced 1,0l - Bacardi på best mulig måte, gjør klokt i å følge et lite nytelsesritual som øker forventningen og foredler hver slurk.

1. Velg riktig glass, helst et tumblerglass eller et rundt glass til dufting.
2. Hell i rommen, la den hvile et øyeblikk og sving deretter glasset forsiktig.
3. Pust dypt inn, oppdag de krydrede aromaene og ta deg god tid.
4. Ta en liten slurk, hold den kort i munnen og svelg langsomt.
5. Legg deretter merke til hvordan sødme, krydder og treverk utvikler seg.

Slik utfolder denne krydrede rommen hele sin personlighet. Den ledsager en avslappet kveld, passer til en grillrunde på terrassen eller setter prikken over i-en på en dessert med sjokolade eller karamell. Med sin krydrede profil fremstår den som en pålitelig partner for blandede drinker og kreative cocktailer, og gir et solid utgangspunkt for mange ideer.

Fremstilling av Spiced 1,0l fra Bacardi

Grunnlaget for denne krydrede rommen ligger i nøye utvalgt melasse, fremstilt av sukkerrør. Av denne melassen oppstår det gjennom gjæring en aromatisk mesk med rik smak og struktur. Denne fermenterte blandingen utgjør kjernen i den senere rommen og tilfører de typiske tonene av sukkerrør og tropisk frukt.

Deretter gjennomgår rommen en destillasjon som skiller de rene, klare alkoholbestanddelene fra de tyngre komponentene. Målet er en ren, men samtidig aromatisk base som gir rom for krydder og videre foredling. Den ferdige rommen kjennetegnes av en behagelig fylde og en mild tekstur som egner seg svært godt til den senere videreutviklingen.

Etter destillasjonen modnes rommen på eikefat. Disse fatene gir den ikke bare den gylne fargen, men også viktige aromaer. Toner av vanilje, karamell og lett ristet treverk vandrer langsomt inn i rommen og forenes med brennevinets grunnaromaer. I løpet av denne modningsfasen får rommen mer uttrykk, dybde og harmoni.

Steget som gjør den krydrede rommen så unik, ligger i tilsetningen av utvalgte krydder og naturlige aromaer. Kanel, vanilje og andre edle krydder inngår i en fin dialog med den modne rommen. Slik oppstår et komplekst og krydret smaksbilde. Kunsten består i å dosere krydderet slik at det kompletterer rommen uten å overdøve den.

I det siste steget justeres rommen til en alkoholstyrke på 35 volumprosent. Her spiller presisjon en viktig rolle. Balansen mellom alkohol, sødme, krydder og treverk finjusteres nøye. Etter den endelige hvilefasen fyller Bacardi den krydrede rommen på den karakteristiske flasken på 1,0 liter. Slik kommer en velbalansert og krydret rom fra Italia på markedet, klar for baren, hjemmebaren og spesielle øyeblikk.

Serveringsforslag til Spiced 1,0l fra Bacardi

Den krydrede rommen viser seg som en ekte allrounder for blandede drinker og cocktailer. Den som drikker den bar, serverer den lett avkjølt eller over en stor isbit. Slik forblir teksturen myk, og aromaene utfolder seg langsomt. Men den virkelige scenen for denne rommen er drinker som fremhever krydderet og vaniljetonene.

Som en introduksjon passer en Spiced Rum & Cola. Fyll et longdrinkglass med isbiter, hell 4 cl rom i glasset og fyll på med avkjølt cola. En skvett lime på toppen, rør kort rundt, og en klassiker er klar. Den viser kanel og vanilje i samspill med col aens karamelltoner.

En frisk aksent får du med en Spiced Rum Ginger. Ha 4 cl rom i et highballglass med is og fyll på med godt ingefærøl. En skvett limesaft løfter krydderet, mens en limeskive fungerer som pynt. Ingefæren tilfører sting, mens rommen bidrar med varme, vanilje og eik. Slik oppstår en livlig og krydret longdrink for alle årstider.

For alle som liker det kremet, passer en Spiced Rum Vanilla Cream. Ha 4 cl rom, 2 cl fløte, 1 cl sukkerlake og noen isbiter i en shaker. Rist kraftig og sil over i et avkjølt tumblerglass. Et dryss kanel på skummet forsterker aromaopplevelsen. Denne drinken minner om en flytende dessert med rom, vanilje og kanel.

Også fruktige cocktailer får et spesielt løft med krydret rom. Bland 4 cl rom med 8 cl naturlig uklar eplejuice og 2 cl sitronsaft over is. Rist kort, sil over i et tumblerglass med is og pynt med en epleskive. Krydderet i rommen harmonerer perfekt med den søtsyrlige frukten. Slik oppstår en drink som passer til gresskarsuppe om høsten, men som også byr på glede over is om sommeren.

Til slutt egner denne rommen seg som følge til desserter. Server den sammen med mørk sjokolade, crème brûlée eller en varm eplekake. Vanilje- og kaneltonene tar opp aromaene i maten og skaper et harmonisk helhetsinntrykk. Enten det er i hyggelig lag eller som en rolig avslutning på et måltid, gir Spiced 1,0l fra Bacardi hvert øyeblikk en krydret, gyllen tone.

• Flere produkter fra Bacardi