Steinbock Gelber Muskateller - Weingut Hörner - 12x Vorteilspaket

Steinbukken Gul Muskateller fra Weingut Hörner fra Pfalz avslører i det svingte glasset en strålende, gullgul farge. På nesen presenterer denne Weingut Hörner hvitvinen en rekke litchier, sitroner og hyldebær. Som om dette ikke allerede var imponerende, kommer det til ytterligere aromaer som muskat fra lagringen i rustfritt stål.

Weingut Hörner Steinbukken Gul Muskateller smaker behagelig tørr. Den ble tappet med 7,8 gram restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin, som klart skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med fin balanse til tross for all tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne lette hvitvinen vidunderlig lett og silkeaktig. Gjennom sin fremtredende fruktsyre viser Steinbukken Gul Muskateller seg på ganen drømmefrisk og levende. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg anklanger av litchi og hyldebær. I ettersmaken tilføres det også mineralske noter fra de leire- og loessdominerte jordene.

Vinifikasjon av Steinbukken Gul Muskateller fra Weingut Hörner

Denne vinen fokuserer klart på én druetype, nemlig Gul Muskateller. For denne vidunderlig elegante renrasete vinen fra Weingut Hörner ble det kun benyttet førsteklasses druer. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokker graver dypt ned i leire- og loessjordene. Vindruene til denne hvitvinen fra Tyskland høstes, når de er perfekt modne, spesielt raskt og helst om morgenen for å bevare friskheten sin. Etter manuell innhøsting kommer drueklasene raskt inn til vinkjelleren. Her sorteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning i flere måneder på den fine gjæren, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Weingut Hörner Steinbukken Gul Muskateller

Kos deg med denne veganske hvitvinen fra Tyskland best godt kald ved 8 - 10°C som følge til wok-grønnsaker med fisk, fruktig endivesalat eller aspargesalat med quinoa.

• Flere produkter fra Weingut Hörner