Terre di Montelusa

Puglia og vinene der

Puglia kjennetegnes av jordsmonn av kalkstein, leire og sandstein. Klimaet er svært tørt og varmt, men regionen er godt ventilert på grunn av beliggenheten ved kysten. Nedbør er ganske sjelden. Fire soner i Puglia har DOCG-status, 28 andre DOC. På hælen av den italienske "støvelen", er fokuset på&Terre di Montelusa fokus på Primitivo, som ble berømt i den nye verden under navnet Zinfandel. Her produseres også rosévin under merkenavnet.

De sicilianske fetterne

På Sicilia brukes druesorten Nero d'Avola i vinene fra Terre di Montelusa.&Terre di Montelusa. Det er store klimatiske forskjeller på øya, fra varmt middelhavsklima til alpint klima, og jordsmonnet varierer fra sted til sted:

• sandholdig
• leirholdig
• kalkholdig

Det finnes også basalt av vulkansk opprinnelse. Nero d'Avola er nå den viktigste druesorten på Sicilia og dyrkes over hele øya. I tillegg til vin fra denne druesorten produseres det også en rødvinscuvée.

Det beste fra to verdener

I porteføljen til Terre di Montelusa skiller Altopiano seg ut med viner med både siciliansk og apulisk opprinnelse. Druene til disse vinene dyrkes utelukkende i høyereliggende områder, der det er betydelig kjøligere og druene derfor bruker lengre tid på å modnes.

Druene til disse vinene høstes for hånd, og etter en skånsom gjæring modnes de på eikefat i nesten ett år. Dette skiller Altopiano vinene fra sine enklere søsken. Også Brindisi Riserva, den sicilianske rødvinscuvéen fra øyas DOC-region med samme navn, lagres i tre.