Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa

Den elegante Terre di Montelusa Brindisi Riserva fra vinhuset Terre di Montelusa strømmer inn i glasset med en lys lilla farge. Denne italienske cuvéen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av bjørnebær, morbær, blåbær og solbær. I tillegg kommer toner av eik, sigarkasse og ristet barrique.

Terre di Montelusa Brindisi Riserva fra Terre di Montelusa er perfekt for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Terre di Montelusa Brindisi Riserva med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken byr denne rødvinen fra vinregionen Puglia på betydelig lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og blåbær.

Vinfremstilling av Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Sangiovese Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget på druene Malvasia Nera og Negroamaro. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 12 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, kalve- og løkgryte eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Terre di Montelusa