Nero di Troia Rosato Puglia IGT - Terre di Montelusa

I glasset avslører Nero di Troia Rosato Puglia fra Terre di Montelusa en strålende skimrende, kraftig rosarød farge. Duften av denne rosévinen fra Puglia fortryller med nyanser av bjørnebær, moreller, plommer og moreller. Sporer vi aromaene videre, finner vi løvstikke, einer og grønn paprika.

På tungen kjennetegnes denne lettbente rosévinen av en utrolig sprø tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Nero di Troia Rosato Puglia med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken byr denne rosévinen fra vinregionen Puglia på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og moreller.

Vinifisering av Nero di Troia Rosato Puglia fra Terre di Montelusa

Den elegante Nero di Troia Rosato Puglia fra Italia er en single-varietal vin laget av druesorten Nero di Troia. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Nero di Troia Rosato Puglia fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger for Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato Puglia

Denne rosévinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15 - 18 °C. Den er perfekt som ledsager til pighvarfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne, krydret kastanjesuppe eller bakte søtpoteter med fetaost.

• Flere produkter fra Terre di Montelusa