Weingut Seckinger

Familienbetrieb Weingut Seckinger

Josef Seckinger pflanzte nebenberuflich irgendwann Wein an, die Trauben jedoch verkaufte er nach der Lese an umliegende Weingüter. Seine Söhne Philipp und Jonas Seckinger, beides studierte Önologen, jedoch wollten mehr. Im Jahr 2012 übernahmen sie den elterlichen Betrieb im pfälzischen Niederkirchen und stellten ihn auf den Kopf. Bei den Weinbergen errichteten sie einen Keller, in welchem sie seitdem ihre eigenen Weine ausbauen. Und das mit Erfolg, denn die hohe Qualität der Seckinger-Weine überzeugte von Beginn an. Seit 2014 ist das Weingut Seckinger biozertifiziert, im Jahr 2018 war die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung komplett abgeschlossen, die Bewirtschaftung erfolgt nun biodynamisch. Auch der jüngste Seckinger-Spross Lukas und Oliver Metzger sind ins Unternehmen mit eingebunden.

Der Weinanbau bei Seckinger

Die Weine werden beim Weingut Seckinger alle spontan vergoren. Die Vergärung findet dabei zumeist in großen und kleinen Holzfässern statt, ganz ohne technische Weinbehandlungsmittel. Die Reben wachsen auf alten, einst verwitterten Terrassenlagen, die die Brüder Seckinger am Haardtrand finden und rekultivieren, so wie beispielsweise die Deidesheimer Petershöhle. Die Trauben werden während der Reifezeit im Auge behalten und kontrolliert, die selektive Lese erfolgt von Hand.

Die Rebsorten

Hauptsächlich angepflanzt werden bei den Brüdern Seckinger die Rebsorten:

• Riesling
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Spätburgunder
• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Die Lagen

Diese Rebsorten wachsen auf Terrassenlagen am Haardtrand. Einige der wichtigsten Seckinger-Lagen befinden sich rund um Deidesheim:

• Kieselberg
• Langenmorgen
• Leinhöhle
• Mäushöhle
• Paradiesgarten
• Peterhöhle
• Herrgottsacker

Weitere Lagen, die die Seckinger-Brüder bewirtschaften, sind:

• Königsbacher Ölberg
• Ruppertsberger Reiterpfad
• Ruppertsberger Nussbien
• Ruppertsberger Linsenbusch

Die bewirtschafteten Böden bestehen aus Rotem und Gelbem Buntsandstein mit Löss-Lehm und Geröllen. Lediglich die Königsbacher Lagen haben sehr kalkreiche Böden.

Die Lagen des Weinguts Seckinger sind durch die Haardt und den Pfälzer Wald gut vor kalten Winden geschützt, 

Die Vinifikation

Auf technische Mittel verzichten die Seckingers im Keller komplett, die Vergärung erfolgt zu 100% spontan, lange Maischestandzeiten, langes Vollhefelager und Holzfassausbau. Die Trauben werden schonend gepresst, Schönungsmittel kommen nicht zum Einsatz.

Die Seckinger Weine werden in drei Qualitäten vinifiziert:

1. Gutswein: stammen von den Weinbergen in Deidesheim, Niederkirchen und Rupperstberg, Spontangärung in Holzfass und Edelstahl, der Ertrag liegt bei 50-70 hl/ha
2. Ortswein: stammen aus Ersten und Großen Lagen in den Ortschaften Ruppertsberg, Deidesheim und Königsbach von 25-35 Jahre alten Weinbergen, Spontangärung in Holzfass und Edelstahl, der Ertrag liegt bei 35-55 hl/ha
3. Lagenweine: stammen aus kleinsten Parzellen der besten Lagen in Königsbach, Ruppertsberg und Deidesheim, mit alten Rebstöcken bei minimalsten Erträgen, Spontangärung im Holzfass, Ertrag 15-30 hl/ha