6er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Når man virvler rundt i vinglasset, kjennetegnes denne hvitvinen av en fascinerende glans som får den til å danse livlig i glasset. Duca di Salaparuta 6 advantage-pakken presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av et vinikon i vinsegmentet. Denne lettbente og mangefasetterte hvitvinen presenterer seg lett og sprø i ganen. På grunn av den vitale fruktsyren presenterer 6-fordelerspakken seg usedvanlig frisk og livlig i ganen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Sicilia, nærmere bestemt fra Terre Siciliane IGT, gleder til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske innslag fra det kalk- og sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Duca di Salaparuta 6-fordelspakken

Grunnlaget for den elegante 6 advantage pack fra Sicilia er druer fra druesorten Grecanico. Druene vokser under optimale forhold på Sicilia. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av kalkstein og sandstein. Det er klart at pakken med 6 fordeler også bestemmes av klimatiske og stilistiske faktorer Terre Siciliane IGT. Denne italieneren kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som presenterer seg på en usedvanlig imponerende måte. Det faktum at Grecanico-druene trives under påvirkning av et varmt klima, har også stor innflytelse på modningen av druene. Dette resulterer blant annet i spesielt godt modne druer og et ganske høyt alkoholinnhold i vinen. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan 6 advantage pack fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder ...

Matanbefalinger til Duca di Salaparuta 6er Vorteils-Paket

Denne italienske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til stekt ørret med ingefærpære, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Duca di Salaparuta