12er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Hvis du gir den litt luft ved å slynge den rundt, får denne hvitvinen en fascinerende letthet som får den til å danse elegant i glasset. I munnen starter Duca di Salaparuta 12 advantage-pakken fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig sprø og lett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er 12 advantage package fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Sicilia, nærmere bestemt fra Terre Siciliane IGT, er endelig overbevisende med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra det kalk- og sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Duca di Salaparuta 12-fordelspakken

Den elegante 12-pakningen fra Italia er en vin laget på druesorten Grecanico. På Sicilia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalk- og sandsteinsjordsmonn. Det er klart at den 12 fordelaktige pakken også bestemmes av klima og vindyrkingsstil Terre Siciliane IGT. Denne italieneren kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som presenterer seg på en usedvanlig imponerende måte. Det faktum at Grecanico-druene trives under påvirkning av et varmt klima, har også en betydelig innflytelse på modningen av druene. Dette resulterer blant annet i spesielt godt modne druer og et ganske høyt alkoholinnhold i vinen. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan 12er Vorteils-Paket fortsette å harmonisere på fingjæren i noen måneder...

Matanbefalinger til 12er Vorteils-Paket by Duca di Salaparuta

Opplev denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller sitronchilikylling med bulgur.

• Flere produkter fra Duca di Salaparuta