Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta-gruppen består av tre historiske merkevarer som representerer Sicilia spesielt og Italia generelt over hele verden: Corvo og Duca di Salaparuta, som begge ble grunnlagt i 1824, og vingården Florio fra 1833.

Ånden fra Sicilia - Corvo - Duca di Salaparuta

Selv om de tre Marches en gang i tiden var separate, førte Reina-familien dem sammen til én enhet, som i dag representerer øya i Sør-Italia på en vakker måte. Bak Marches ligger eiendommene i Marsala og Casteldaccia, som er rike på historie.

Corvo

i 1824 bestemte Giuseppe Alliata, hertugen av Salaparuta, seg for å produsere viner i fransk stil på eiendommen sin i Casteldaccia. Dette var svært uvanlig på Sicilia på den tiden, og Corvo Bianco og Corvo Rosso var derfor en liten sensasjon da de dukket opp. Familien var hele tiden i takt med tiden, og flere smarte og fremtidsrettede beslutninger bidro til familiens suksess. På 1850-tallet gikk de for eksempel til anskaffelse av vertikale Mabile-vinpresser, som gjorde det mulig å samle opp kun den fritt rennende mosten. 

I 1860-årene ble Europa rammet av vinlusen, og Duke Eduardo importerte amerikanske grunnstammer for å forhindre at pesten skulle spre seg til Sicilia. Allerede ved århundreskiftet var godset en av de første som diversifiserte porteføljen sin for å appellere til en bredere kundekrets. Berømmelsen økte kraftig, spesielt i Amerika. Andre milepæler var utgivelsen av den første vegetariske kokeboken og godkjenningen av Corvo-vin til Vatikanets messer i denne perioden.

Topazia Alliate, det siste medlemmet av familien, drev vingården frem til 1961, da den ble overdratt til den regionale organisasjonen SOPIS, som videreførte virksomheten frem til den ble kjøpt opp av Ilva Saronno Holding i 2001 og slått sammen med vingården Florio. I dag er Casteldaccia ultramoderne og produserer en rekke viner for enhver smak.

Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta ble opprettet etter SOPIS' overtakelse av Corvo som en påminnelse om vingårdens grunnleggere, som de feiret i 1971 med den musserende vinen Duca Brut. I dag produserer merket særegne viner som den tradisjonelle Duca Enrico, Sciaranèra med druer fra Etnas skråninger og den moderne Onìris.

Florio

Cantine Florio ligger i byen Marsala og ble grunnlagt i 1833. Den første vingårdsbygningen ble bygget i engelsk stil for å spre optimisme i den fremvoksende byen i en tid preget av industrialisering. For grunnleggeren var vinforretningen bare en bibeskjeftigelse i det mettede markedet; hoveddelen tjente han på skipstransport og tungindustri og finansierte dermed vingården på kryss og tvers.

Industrialiseringen stoppet ikke ved vinen, og dampmaskiner ble installert for å få fart på produksjonen. På 1860-tallet produserte vingården 50 000 fat konjakk og 3 000 fat vin i året. 

i 1906 grunnla Vincenzo Florio endelig Targa Florio, et spesielt utfordrende billøp på Sicilias den gang fortsatt eldgamle veier. Løpet ble en slik suksess at det delvis ble gjentatt som verdensmesterskap frem til 1977. I dag lever arrangementet videre i form av et rally.

Florios Marsala-viner oppnådde kultstatus i årene som fulgte, helt til vingården ble ødelagt under bombingen av Marsala under andre verdenskrig. Gjenoppbyggingen tok lang tid og var ikke ferdig før tidlig på 1990-tallet. i 2003 slo vingården seg sammen med Duca die Salaparuta og fortsatte offisielt under dette navnet.

Druenes opprinnelse

Druene til vinene fra Corvo - Duca di Salaparuta kommer fra alle hjørner av Sicilia:

• Vajasindi nordøst på Sicilia, på skråningene av Etna
• Soumarchesa i sør, som ligger på godt ventilerte åser
• Risignolo i vest, nær sjøen

Eiendommene danner dermed et triangel som omfatter det meste av Sicilia og utgjør et fint tverrsnitt av øyas terroir. Druesortene som dyrkes er klassikere som chardonnay og syrah, men også spesielle sicilianske sorter som frappato og insolia er representert.