Bodega Gimenez Riili

Bodega Gimenez Riili ligger i Los Sauces i departementet Tunuyán ved foten av Uco-dalen. År etter år produseres her 125.000 liter av den fineste argentinske vinen i et familierom.

Bodega Gimenez Riili - en times spasertur til Andes

Hos Gimenez Riili blir druer kun høstet for hånd på det helt rette tidspunktet og sendt over et transportbånd for utvalg av druer og bær. Deretter gjøres en andre seleksjon i et vibrerende sorteringsbord for å sikre høyeste kvalitet fra starten av. De utvalgte druene bringes uten pressing eller pumping inn i tankene, hvor macerasjonen og senere gjæringen begynner, som forvandler bærene til fremragende viner.

Vinkjelleren til Gimenez Riili er utstyrt med moderne teknologi, temperaturkontrollsystemer, rustfrie ståltanker, og et utvalg franske eikefat. Alt dette muliggjør anvendelsen av tradisjonelle metoder i et kontrollert miljø. Hemmeligheten er en smart kombinasjon av teknologi og intuisjon for å finne det perfekte tidspunktet for hver prosess. Resultatet er store Gimenez Riili-viner, alle ekte kunstverk. Kun førsteklasses druer fra lite produktive, men kvalitetsrike vinmarker brukes, som uttrykker livligheten og friskheten til Buenos Hermanos (Gode Brødre), visdommen og modenheten til Padres dedicados (engasjerte foreldre), og den unike kompleksiteten til hver Gran Familia (Store Familie).

Gimenez Riili, dypt forankret siden 1800-tallet

Siden 1800-tallet har ilden av lidenskap for vinproduksjon strømmet i årene til familien Gimenez Riili. I 1890 kom Don Fernando Riili sammen med sin kone og fem av sine tretten barn fra Sicilia til Argentina for å oppdage nye horisonter. Familien bosatte seg i Colonia Segovia i provinsen Mendoza. Det sies at den sjarmerende jorden i denne regionen oppmuntret Don Fernando til å realisere sin drøm om en egen vinmark utenfor Europa.

I løpet av dette harde arbeidet ble åtte av hans barn født, inkludert Fernando Riili junior. Sammen grunnla de Bodega Gimenez Riili, en av de første familie-kjellere i regionen, og tilbød naboene god vin på flaske. År senere giftet Fernando Riili junior seg med Irma Gudiño, som fødte to jenter, María og Susana Riili. Dette er historien om Riili-familien, en historie om drømmer og velstand. I mellomtiden, i 1905, reiste Don Pedro Gimenez Padilla med sine foreldre og søsken fra det magiske landet Granada i Spania til Argentina. Giménez-familien bosatte seg i Maipú, nærmere bestemt i en bydel kalt Kilómetro 8, og viet seg til arbeidet på jorden.

Hvordan Riili og Gimenez ble Bodega Gimenez Riili

Don Pedro var allerede gift med Ángela Escobar og far til syv barn, inkludert Eduardo, og drømte om en egen vinmark. I 1945 ble denne drømmen oppfylt da han kjøpte en eiendom i La Primavera, Maipú. Sammen med sine barn kastet han seg inn i den akribiøse oppgaven med å plante vinranker. Dette er historien om innsatsen og lengselen til Gimenez-familien. Noen år senere møter Eduardo Gimenez Susana Riili. De giftet seg en varm desemberdag i 1967.

De to historiene smelter sammen til en, og alle deres drømmer og lidenskaper begynner å veves sammen. Etter farens død kjøpte Eduardo og søsknene en vin kjeller i Rodeo de la Cruz i Guaymallén, hvor de begynte å lage og selge sine egne viner. Basert på deres harde arbeid, bygde søsknene Gimenez i 1979 en større vin kjeller, også i Rodeo de la Cruz, for å videreføre familietradisjonen. Fra kjærligheten mellom Eduardo og Susana kom fem gutter. Fra ung av nærte og pleide de lidenskapen for vinproduksjon, som de hadde arvet fra sine foreldre og forfedre. Gimenez Riili deler nå en eneste historie, som springer ut fra familiebånd, meningsmangfold og engasjementet for å komme fremover med lidenskap, broderlighet og arbeid.

Vinrankene til Bodega Gimenez Riili

Klar er Argentina først og fremst landet til Malbec. Men også utover den mest populære druen øst for Andes har Gimenez Riili mye å tilby. Blant annet finner vi

• Syrah
• Merlot
• Torrontes
• Cabernet Franc
• Petit Verdot
• Riesling
• Pedro Jiménez
• Carignan
• Garnacha
• Zinfandel
• Chardonnay