Gran Familia Altamira Malbec - Gimenez Riili

Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili fra Valle de Uco avslører i vinglasset en tett, purpurfarge. I kanten viser det seg også en fargeovergang til granatrød. Ved å svinge vinglasset avslører denne rødvinen en høy tæthed og fylde, noe som viser seg i kirkefliser ved glaskanten. Denne druesort-rene argentinske vinen avslører herlig komplekse noter av bjørnebær, fioler og surkirsebær i glasset. I tillegg kommer hint av plomme.

Gimenez Riili Gran Familia Altamira Malbec fremstår for vinelskeren behagelig tørr. Denne rødvinen viser seg aldri grov eller sparsom, slik man kan forvente av en vin i Icon-vin segmentet. På tungen preger denne kraftfulle rødvinen seg ved en utrolig tett tekstur. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Gran Familia Altamira Malbec imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen til denne godt modningsevne rødvinen fra vinregionen Valle de Uco, mer presist fra San Carlos, utmerker seg til slutt med en eksepsjonell ettersmak. Avgangen blir dessuten ledsaget av mineraliske nyanser fra de kalksteinsdominerte jordbunnene.

Vinifikasjon av Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

Grunnlaget for den kraftfulle Gran Familia Altamira Malbec fra Argentina er druer fra druesorten Malbec. Druene vokser under optimale forhold i Valle de Uco. Vinstokkene graver her røttene sine dypt inn i kalksteinsjorda. Druene til denne rødvinen fra Argentina blir, når de er perfekt modne, kun høstet for hånd. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling for Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

Opplev denne rødvinen fra Argentina ideelt temperert ved 15 - 18°C som en følgesvenn til pasta med pølseklumper, gresskargrateng eller grønnsaksgryte med pesto.

Utmerkelser for Gran Familia Altamira Malbec fra Gimenez Riili

I tillegg til et Icon-vin-rykte kan denne rødvinen fra Gimenez Riili også vise til utmerkelser. I detalj er dette for årgangen 2014

• Vinum - 17 poeng

• Flere produkter fra Bodega Gimenez Riili