Cantine Settesoli

Cantine Settesoli - små produsenter av en stor vingård

Settesoli - syv jordsmonn. Det var i 1958 at Cantine Settesoli ble grunnlagt i Menfi på Sicilia, og i dag er det det største vinprodusentselskapet på øya, i Europas største vingård, et ekte vindistrikt sør på Sicilia nær Agrigento, ikke langt fra havet.
Omtrent 70 % av de ca. 5000 vinbøndene i dette området samarbeider med Cantine Settesoli. Et selskap som i dag har 2000 medlemmer og 6000 hektar, noe som utgjør ca. 5% av Sicilias vinmarker, pluss tre vinkjellere hvor det hvert år vinifiseres rundt fem hundre tusen tonn druer, samt et anlegg for pakking og lagring.

På vingårdene i Settesoli produseres vin på en bærekraftig måte i en ånd av kvalitet og etablerte tradisjoner. Fra de stedegne, tradisjonelle druesortene til de internasjonale druesortene, under hensyntagen til klimaet på Middelhavsøyene, med den nyeste teknologien, innovasjonen og kunnskapen, uten å miste den tradisjonelle kunnskapen og kulturen av syne, for alltid å garantere de beste resultatene.

Med de tre linjene Settesoli, Mandrarossa og Inycon klarer Cantine Settesoli å produsere viner som er et uttrykk for terroiret og en eldgammel vinproduksjonstradisjon, en øy rik på arkeologiske skatter og historie, viner som er en fornøyelse å drikke, som oppfyller de høyeste krav og som tilfredsstiller smaken til gourmeter og kjennere spredt over hele verden.

Med prosjektet "Settesoli sostiene Selinunte" (Settesoli støtter Selinunte) er Cantine Settesoli det første vinfirmaet som deltar i en innsamlingskampanje for å bevare den arkeologiske parken i Selinunte på Sicilia, et historisk sted fra antikken av uvurderlig verdi. Til dette formålet doneres en andel av hver solgte vinflaske til det største arkeologiske området i Europa. En egen nettside ble opprettet for å støtte dette imponerende initiativet, som nylig ble tildelt den ettertraktede DMA Awards Italia.