Cordero di Montezemolo

Vingården Cordero di Montezemolo har en historie som startet allerede i 1340.

Et familieforetak gjennom århundrer – Cordero di Montezemolo

Selv om flere århundrer har gått, har vingården alltid vært i familieeid. Den første skriftlige omtalen av vindyrking var for omtrent 200 år siden. I dag drives vingården av Giovanni Cordero di Montezemolo, som sammen med barna sine, Elena og Alberto, utgjør et vellykket team. Ikke bare han, men også hans forfedre har alltid lagt vekt på å utføre arbeidet i naturvernets ånd. For eksempel brukes det kun gjødsel av naturlig og mineralsk opprinnelse. All denne innsatsen lønner seg, for de førsteklasses vinene blir jevnlig hedret med internasjonale, høythengende utmerkelser og priser.

Solforkjælte druer

Vingårdene til Cordero di Montezemolo strekker seg over bølgende grønne åser på et areal på rundt 38 hektar i den lille kommunen La Morra i Piemont. I umiddelbar nærhet finner man de prestisjetunge byene Barolo og Alba. Jordsmonnet i de førsteklasses vinmarkene består hovedsakelig av sandstein og kalkholdig mergel. Området er preget av et temperert, kontinentalt klima og er bortskjemt med mange soltimer. For hver druetype velges den mest gunstige jordkvaliteten og solbeliggenheten før beplantning, for å kunne sikre et optimalt resultat. Følgende druesorter dyrkes:

• Arneis
• Barbera
• Dolcetto
• Nebbiolo
• Chardonnay

Særlig bemerkelsesverdig er ...

... utvilsomt den fremragende rødvinen Enrico VI Barolo, som flere ganger har mottatt de ettertraktede tre glassene fra Gambero Rosso. Den lages utelukkende av Nebbiolo-druer som dyrkes på den historiske vinmarken som bare omfatter 2 hektar. Denne vinen får for eksempel modne i 20 måneder på fat av fransk eik. Den førsteklasses Barolo stråler med en granatrød farge og skjemmer bort nesen med duft av eukalyptus, lakris og kanel. Ettersmaken til den kraftige og komplekse vinen fra vingården Cordero di Montezemolo virker nærmest uendelig. Men ikke bare Enrico VI Barolo – også de andre fremragende rød- og hvitvinene fra Cordero di Montezemolo er sterkt å anbefale og overbeviser med sin delikate karakter.