Joseph Drouhin

Vinhuset Joseph Drouhin er en av de største eiendommene i Burgund. 80 hektar, fordelt over Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Chablis, tilhører familien. Over to tredjedeler av vinmarkene har en Premier- eller Grand Cru-klassifisering. Med størrelsen følger naturligvis også en tilsvarende variasjon; man tilbyr nå 90 forskjellige viner. Herregården til Joseph Drouhin er en gammel vannmølle fra 1700-tallet. Den ligger nær Chablis og er omgitt av Grand Cru-vinmarker; møllehjulet dreier i elven Serein, som renner forbi møllen. 

Vingård Joseph Drouhin – viner i verdensklasse

Familiehistorien som vinprodusenter begynner i 1880. Joseph Drouhin, den gang bare 22 år gammel, slo seg ned i Beaune og grunnla en vinhandel. Målet hans var å fremstille en vin som bar hans navn og holdt høy kvalitet. Det skulle bli sønnen hans, Maurice, som kjøpte de første vinmarkene og dermed skapte grunnlaget for husets viner. Robert Drouhin bygget så eiendommen ut til dagens størrelse. Han overtok selskapet i 1957 og innførte allerede den gang culture raisonnée, som står for kjemikaliefri dyrking. Slik forutså han tidlig trenden mot økologisk vinbruk, og familien driver dette i dag på høyeste nivå. I dag ledes huset av Frédéric, Véronique, Philippe og Laurent, Roberts barn. 

Berømte vinmarker i Burgund

Familien eier noen av de mest berømte vinmarkene i Burgund. Blant annet følgende er representert ved navn:

• Clos de Mouches
• Montrachet Marquis de Laguiche
• Musigny
• Clos de Vougeot
• Corton-Charlemagne

De fleste av vinmarkene er beplantet med Pinot Noir og Chardonnay, de to typisk burgundiske druetypene. For noen av de regionale eller Village-appellasjonene kjøper Drouhin druer fra partnere i regionen. På den måten kommer familien, i tråd med vinene sine, opp i en terroirmangfoldighet som omfatter nærmere 90 appellasjoner.

I kjelleren hos Drouhin

Om hovedsetet allerede er historisk interessant, forteller kjellerne bind om svunne tider. Drouhin eier nå 4 bygninger, blant dem kjellere under det tidligere burgundiske parlamentet og en som ble oppført av domherrene i Beaune. 

Drouhin tilbyr viner for alle, med høy kompleksitet og eleganse. De finnes på betydningsfulle restauranter verden over og er også en ideell ledsager til mat fra alle verdenshjørner. Det økologiske landbruket senker dessuten terskelen for den miljøbevisste forbrukeren til å nyte de beste vinene fra Burgund. La deg også overbevise av vårt utvalg av viner fra Joseph Drouhin!