Beaujolais Villages AOC - Joseph Drouhin

Den elegante Beaujolais Villages fra Joseph Drouhins penne skinner i glasset med en lys lys rødfarge. Duften av denne rødvinen fra Burgund er fengslende med innslag av morbær, solbær, bjørnebær og blåbær. Sporer vi aromaene videre, finner vi bitter sjokolade, kanel og vanilje.

Joseph Drouhin Beaujolais Villages er behagelig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne silkeaktige og kjøttfulle rødvinen er balansert og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Ettersmaken av denne rødvinen fra vindistriktet Burgund byr på en vakker lengde. Igjen er det hint av morbær og solbær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det granittdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Gamay. Druene vokser under optimale forhold i Burgund. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i granittjordsmonnet. Etter håndhøstingen kommer druene til presshuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Drikk denne franske rødvinen ved 15-18 °C til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Joseph Drouhin