Robert Mondavi

Robert Mondavi Winery er en av USAs mest berømte vingårder. Ved hovedkvarteret i Napa Valley produseres toppviner som konkurrerer med de største navnene i verden.

Hjem California - Napa Valley

Robert Mondavi , som ble født i 1913, jobbet i forskjellige vinprodusenter i California etter at han var ferdig utdannet ved Stanford University, før den da 53 år gamle Mondavi grunnla sitt eget Robert Mondavi Winery i 1966 for å lage autentiske USA-viner fra California.

På den tiden var Californias enorme vinproduksjonspotensial fortsatt stort sett ukjent. Robert Mondavi løftet denne skatten for å presentere mangfoldet av Californias vinmarker og spesielle mikroklimaer for verden. Han var spesielt begeistret for Napa Valley og bygget Robert Mondavi Winery der, den første nye vingården i Napa Valley siden forbudstidens slutt.

Stil og druesorter

Han er erfaren og nyskapende på samme tid, og har siden brukt de velprøvde teknikkene fra de store vinslottene i Frankrike og Italia, som han kombinerer med sin egen typiske håndskrift. I dag er vinene en garanti for gjennomgående høy kvalitet.

Hovedsakelig vinifisert Robert Mondavi druesortene: 

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Zinfandel

Terroirene til Robert Mondavi-vingården

Tre vingårder tilhører i dag Robert Mondavi Winery:

To Kalon i Oakville

Denne vingården ble etablert i 1868 og har i dag oppnådd kjendisstatus. Navnet To Kalon kommer fra gammelgresk og betyr "høyeste skjønnhet". Foruten Sauvignon Blanc dyrkes det også Cabernet  Sauvignon her, samt flere andre rødvinssorter. Den berømte Cabernet Sauvignon Reserve og Fumé Blanc kommer fra denne vingården.

Wappo Hill i Stags Leap-distriktet

Stags Leap-distriktet i Napa Valley kjennetegnes av et grus- og leirholdig jordsmonn som ikke lagrer mye vann og dermed legger et visst press på vinstokkene. Luften fra San Pablo Bay sørger for kjølige morgener og kvelder. Druene til Muscat Canelli høstes i Wappo Hill.

Los Carneros

Lengst sør i Napa Valley ligger Los Carneros (spansk for sauene), i den kjøligste regionen i dalen på grunn av havvindene som hersker her. Pinot Noir og Chardonnay trives godt i Los Carneros.