Woodbridge White Zinfandel rosé - Robert Mondavi

Den lettdrikkelige Woodbridge White Zinfandel rosé fra Robert Mondavi skinner briljant purpurrød i glasset. Med litt tid i glasset viser denne rosévinen fra USA herlig uttrykksfulle aromaer av jordbær og bringebær, avrundet av flere fruktige nyanser.

Robert Mondavi Woodbridge White Zinfandel rosé presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne lettdrikkelige rosévinen herlig tett. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen California til slutt med god lengde. Igjen viser den hint av jordbær og bringebær.

Vinifikasjon av Woodbridge White Zinfandel rosé fra Robert Mondavi

Den elegante Woodbridge White Zinfandel rosé fra USA er en cuvée, vinifisert av druetypene Gul Muskatell og Zinfandel. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Woodbridge White Zinfandel rosé fra Robert Mondavi

Denne amerikanske rosévinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til kokos- og limefiskecurry, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller pannedstekte poteter med laks.

• Flere produkter fra Robert Mondavi